Je zult dol zijn op dit bijgewerkte recept van een Noord-Indiase klassieker.
Lees VerderGeniet van dit heerlijke dessert dat in een handomdraai gemaakt kan worden!
Lees VerderDe dood van Anthony Bourdain: Terwijl de wereld rouwt om zijn afwezigheid, is hier een flashback van een aflevering van Conan op dinsdagavond, waar Bourdain ging zitten met de presentator van de late night show om zijn nieuwe kookboek, Appetites, te promoten en te praten over zijn slechtste maaltijd.
Lees VerderProbeer deze chatpata chaat-recepten deze zomer met je vrienden en familie. We zijn er zeker van dat je naar meer zult verlangen!
Lees VerderVerzadig je zoetekauw met dit supereenvoudige dessertrecept! Vergeet hem niet gekoeld te serveren
Lees VerderEen recente GST-uitspraak leidde tot het debat met de Authority for Advance Rulings (AAR, Karnataka Bench) die suggereerde dat parota's onderworpen zouden zijn aan een hoger GST-tarief van 18 procent in vergelijking met roti. We vroegen experts naar het fundamentele verschil tussen de twee. Lees om te weten wat ze zeiden.
Lees VerderHet brouwen maakt ook veel verschil voor de smaak. Heb je je ooit afgevraagd wat de twee biggies onderscheidt: espresso en filterkoffie? We hebben geprobeerd de twee te decoderen en dit is wat we hebben gevonden.
Lees VerderHet is bekend dat het zijn oorsprong vond in tijden van armoede, toen herders geen andere keuze hadden dan kaas te eten, zelfs als het aan het rotten was. Het culmineerde uiteindelijk in een delicatesse en wordt nu beschouwd als een onderdeel van het rijke voedselerfgoed van Sardinië.
Lees VerderEen blik op dorpen en steden waarvan de naam alleen al hongerig maakt.
Lees VerderVraag je je af hoe restaurants erin slagen om de korrelige textuur te bereiken? Hier is hoe
Lees VerderZetmeelrijke voedingsmiddelen zoals chips en suikerrijke dranken moeten worden vermeden tijdens het vasten
Lees VerderOp het speciale menu staan gerechten zoals Kelyachya Paanat (gemarineerde bangda vis gewikkeld in bananenbladeren en gekookt in een aarden pot), Akhni Gosht (sukha schapenvlees in hele kruiden masala), Dum cha Mhaura (vis gekookt op 'dum'), Kombdi cha Salna (kippenjus) en Chawrachi Roti (rijstbhakris / rotis gemaakt van rijstmeel), onder verschillende anderen.
Lees VerderVan Kachalu-chat tot shikhanji, onze straten bevatten gelukkig nog steeds dit seizoensgebonden straatvoedsel. Je moet alleen wat harder zoeken om ze te vinden.
Lees VerderIn een gesprek met Indian Express Online vertelt de gevierde chef-kok en kookboekauteur Nita Mehta over fitness en vertelt hij waarom Samosa gezonder is dan pizza.
Lees VerderAls je nog steeds moeite hebt om ui in perfecte plakjes of stukjes te snijden, is hier een eenvoudige methode die wordt getoond door de beroemde chef-kok Kunal Kapur die je kunt proberen
Lees VerderAls je een intense smaak wilt, laat dan de currybladeren en het oliemengsel een week opzij voordat je het mengt, stelde chef-kok Saransh Goila voor
Lees VerderEen voormalige investeringsbankier is op een missie om de Moplah-keuken cool te maken.
Lees VerderGeniet thuis van smaken uit het Midden-Oosten met hummus en spaghetti.
Lees VerderMyGovIndia heeft een eenvoudige hack gedeeld om te testen of de mosterdolie in je keuken is vervalst met argemone-olie of niet
Lees VerderTempeltekst suggereert dat rosugulla bijna 700 jaar geleden bestond en werd uitgevonden als een eerbetoon aan Lord Jagannath's ogen.
Lees Verder