Rakhi special: probeer deze verrukkelijke chocoladerecepten om de liefde van broers en zussen te vieren

Deze Raksha Bandhan, verras je broer of zus met deze recepten die je moet proberen

rakhi-receptenProbeer deze heerlijke recepten deze Rakhi. (Bron: Mansi Mhatre)

Rakhi of Raksha Bandhan viert het feest van de liefde voor broers en zussen. Wat is er mooier dan je broer of zus te verrassen met een speciale voorbereiding bij de gelegenheid? Hier zijn twee gemakkelijke en verrukkelijke recepten die elke beginner kan proberen, met dank aan tandarts Mansi Mhatre, die ook de oprichter is van Sweet Sins.

Bekijk deze eenvoudige recepten die bij iedereen favoriet zijn - koekjes en brownies .



Hier leest u hoe u ze kunt maken.



Nutella Gevulde Chocoladekoekjes

rakhi-receptenProbeer dit eenvoudig te maken recept voor chocoladekoekjes. (Bron: Mansi Mhatre)

Ingrediënten
10 nee – Grote eetlepels Nutella
110g – Ongezouten boter
100g – Castorsuiker
1 tl – Vanille-essence
1 nee – Ei
175g – Bloem voor alle doeleinden
1 tl – Zuiveringszout
7g – Maïszetmeel
Zout naar smaak
100g – Chocoladeschilfers



Methode
*Schep Nutella-klodders op een bakpapier en vries ze 30 minuten in.
*Meng alle droge ingrediënten in een grote kom. Combineer goed en zet apart.
*Neem in een andere kom zachte boter op kamertemperatuur, voeg suiker en essence toe en room het goed op.
* Voeg hieraan een grote toe ei , goed combineren.
*Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en meng goed, zorg ervoor dat je geen klontjes bloem weglaat.
*Voeg de chocoladeschilfers toe en meng.
*Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
*Neem een ​​bol deeg, druk deze plat op je hand, leg de bevroren Nutella in het midden van het deeg en kneed het deeg er omheen tot een bal.
*Laat deze koekjesballen weer 15 minuten in de koelkast opstijven.
* Verwarm de oven 10-12 minuten voor op 350F.
*Leg de balletjes op je met bakpapier beklede bakplaat en bak 10-12 minuten of tot de randen goudbruin zijn.
*Bewaren in een luchtdichte verpakking.

Klassieke Fudgy Walnut Brownies

rakhi-receptenWil je dit recept voor chocolade brownies proberen? (Bron: Mansi Mhatre)

Ingrediënten



3/4 kop - Bloem voor alle doeleinden
1 kopje – kristalsuiker
3/4 kop – Ongezoet cacaopoeder
1/2 kop – Bruine suiker
1/2tl – Bakpoeder
1/4 theelepel – Zout
4 ons - Bitterzoete chocolade grof gehakt, verdeeld
1/3 kop – Melk
6 el – Boter
1 tl – Vanille-extract
2 nee – Grote eieren, licht geklopt
1/2 kop - Gehakte walnoten, verdeeld

Methode

* Verwarm de oven voor op 350 graden F. Smeer een vierkante ovenschaal van 8 of 9 inch in met een anti-aanbakspray.
* Combineer de bloem, suiker, cacaopoeder, bruine suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom. Opzij zetten.
*Plaats de helft van de bitterzoete chocolade en de melk in een kleine steelpan en zet op laag vuur. Kook en roer een minuut of twee en voeg dan de boter toe. Ga door met koken op laag vuur, onder voortdurend roeren, totdat de boter en chocolade volledig zijn gesmolten. Haal de pan van het vuur en roer de vanille erdoor.
* Giet het gesmolten chocolademengsel bij het bloemmengsel in de mengkom en roer tot het een beetje gemengd is. Voeg de eieren, de resterende bitterzoete chocolade en 1/4 kopje walnoten (bewaar de resterende noten voor later) toe aan het bloemmengsel; roer om te combineren.
* Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal en bestrooi met de resterende 1/4 kop walnoten .
*Bak totdat een houten prikker die in het midden is gestoken eruit komt met vochtige kruimels die zich vastklampen, ongeveer 20 tot 22 minuten voor een 9-inch ovenschaal of 22 tot 26 minuten voor een 8-inch ovenschaal.
*Haal uit de oven en laat volledig afkoelen in de ovenschaal voor het aansnijden en serveren.



Welke zou jij proberen?