Honing afkomstig van een inheemse mirteboom in Australië is geprezen als 's werelds krachtigste nadat bleek dat het de sterkste antibacteriële eigenschappen ter wereld had.
Een onderzoeksteam heeft beweerd dat de honing van de mirteboom kan worden gebruikt voor de behandeling van antibioticaresistente bacteriële infecties die vaak voorkomen in ziekenhuizen en verpleeghuizen.
Volgens onderzoekers heeft de mirtehoning zeer hoge niveaus van de antibacteriële verbinding Methylglyoxal (MGO) en presteert het beter dan alle medicinale honing die momenteel op de markt verkrijgbaar is.
groene rups met gele kop
Het onderzoek, geleid door de Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation in samenwerking met The Australian Organic Honey Company & Medi Bioactive Australia, omvatte uitgebreide proeven met honing die was geoogst van een inheemse soort mirte (leptospermum polygalifolium).
CEO van The Australian Organic Honey Company & Medi Bioactive Australia, Carolyn MacGill, zei dat de bevindingen antibacteriële potentieniveaus hadden aangetoond die de ontwikkeling van zeer effectieve antibacteriële behandelingen mogelijk zouden maken.
We hebben MGO-waarden van meer dan 1750 mg/kg in bepaalde batches honing gehad. Dit zou van dit assortiment honing een van de krachtigste ter wereld maken, zei MacGill.
witte schimmel op potgrond
Honing die door de onderzoeksgroep werd onderzocht, was effectief als antibacteriële behandeling bij gebruik in het bereik van 500 tot 1750 mg/kg MGO om de groei van methicilline-resistente Staphylococcus aureus (MRSA), een veel voorkomende bacteriële infectie in ziekenhuizen, te voorkomen.
lijst met groenblijvende struiken met afbeeldingen
Hoofdonderzoeker Yasmina Sultanbawa zei dat de potentie van de honing betekende dat er een kleine hoeveelheid nodig was om infecties te bestrijden.
De enorme kracht, vanwege de hoge niveaus van actieve stoffen in deze honing, heeft ertoe geleid dat we MRSA volledig hebben kunnen remmen, bijvoorbeeld in in-vitro-onderzoeken met een kleine hoeveelheid honing, zei dr. Sultanbawa.