Verveeld van gewone roti? Probeer deze methi thepl

Fenegriekbladeren voegen vezels toe aan je dieet en meel zorgt ervoor dat je langer vol blijft.

Heb je ooit methi thepl geprobeerd?

Met veel restaurants en bezorgdiensten op dit moment, bereiden mensen thuis hun eigen maaltijden. Hoewel er geen vergelijking is als het gaat om de gezondheidsvoordelen, kan elke dag koken vermoeiend zijn en kan zelfgemaakt eten saai worden.

Maar dankzij de recepten van onze moeder en oma om onze dagen te redden. Ze hebben ongetwijfeld een unieke manier om zelfs een gewoon recept om te zetten in iets lekkers. Dus, ben je verveeld van je gewone rotis of paratha? Probeer dan dit gezonde alternatief - methi thepl. Fenegriekbladeren voegen vezels toe aan je dieet en meel zorgt ervoor dat je langer vol blijft.

Bekijk het recept hieronder:

Ingrediënt

afbeeldingen en namen van eikenbladeren

1 kop – Tarwemeel
1 kop - Fenegriekbladeren (gehakt)
2 el – Korianderblaadjes (gehakt)
1/2 kop – wrongel
1 tl – Rode chilipoeder
1 tl – Korianderpoeder
1 tl – Kurkumapoeder
1 tl – Gember-knoflookpasta
1 tl – Olie
Zout naar smaak

Methode

* Meng tarwebloem, fenegriekblad, korianderblad, wrongel, rode chilipoeder, korianderpoeder, kurkumapoeder, gember-knoflookpasta, olie en zout in een kom.

* Voeg indien nodig water toe en kneed tot een zacht deeg. Als je klaar bent, breng je wat olie aan en dek je het deeg af met een schone mousseline doek of een bord en laat je het 15-20 minuten opzij staan.

* Rol het uit tot een roti en leg op een voorverwarmde tawa.

* Zodra er kleine belletjes aan de bovenkant verschijnen, draai je hem om, breng je wat olie aan en kook je 30 seconden.

* Draai nu naar de andere kant en herhaal het proces.

* Druk het met een spatel tegen de tawa/bakplaat zodat het gelijkmatig gaart. Herhaal het flip-press-kookproces (zonder meer olie te gebruiken) tot er aan beide kanten licht goudbruine vlekken verschijnen.

* Serveer warm met masalathee of wrongel.