Populaire Berichten
Kunnen groenten en fruit de gezondheid van de hersenen verbeteren?
Hoe hoger de inname van flavonoïden, vonden de onderzoekers, hoe minder ja-antwoorden op de vragen. Vergeleken met de eenvijfde van degenen met de laagste inname van flavonoïden, had de eenvijfde met de hoogste inname 19 procent minder kans om vergeetachtigheid of verwarring te melden.
De studie was observationeel, dus kan geen oorzaak en gevolg bewijzen, hoewel de grote omvang en de lange duur ervan bijdragen aan groeiend bewijs dat wat we eten de gezondheid van de hersenen kan beïnvloeden. Geschreven door Nicholas Bakalar
Het eten van kleurrijke groenten en fruit kan goed zijn voor je hersenen.
Een nieuwe studie, een van de grootste van dergelijke analyses tot nu toe, heeft aangetoond dat flavonoïden, de chemicaliën die plantaardig voedsel hun heldere kleuren geven, kunnen helpen de frustrerende vergeetachtigheid en lichte verwarring te beteugelen waar oudere mensen vaak over klagen met het ouder worden en die soms voorafgaan aan de diagnose dementie. De studie was observationeel, dus kan geen oorzaak en gevolg bewijzen, hoewel de grote omvang en de lange duur ervan bijdragen aan groeiend bewijs dat wat we eten de gezondheid van de hersenen kan beïnvloeden.
zwarte spin met korte poten
De wetenschappers gebruikten gegevens van twee grote doorlopende gezondheidsstudies die eind jaren zeventig en begin jaren tachtig begonnen, waarbij deelnemers gedurende meer dan 20 jaar regelmatig vragenlijsten over voeding en gezondheid invulden. De analyse omvatte 49.693 vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 76 en 51.529 mannen met een gemiddelde leeftijd van 73.
De wetenschappers berekenden hun inname van ongeveer twee dozijn veelgebruikte soorten flavonoïden - waaronder bèta-caroteen in wortelen, flavon in aardbeien, anthocyanine in appels en andere soorten in veel andere soorten fruit en groenten. De studie verschijnt in het tijdschrift Neurology.
De mate van subjectieve cognitieve achteruitgang werd gescoord met ja of nee antwoorden op zeven vragen: Heeft u moeite zich recente gebeurtenissen te herinneren, dingen van de ene seconde op de andere te onthouden, een korte lijst met items te onthouden, gesproken instructies op te volgen, een groepsgesprek te volgen, of je weg vinden in bekende straten, en heb je een recente verandering opgemerkt in je vermogen om dingen te onthouden?
Hoe hoger de inname van flavonoïden, vonden de onderzoekers, hoe minder ja-antwoorden op de vragen. Vergeleken met de eenvijfde van degenen met de laagste inname van flavonoïden, had de eenvijfde met de hoogste inname 19 procent minder kans om vergeetachtigheid of verwarring te melden.
Volgens de senior auteur, Dr. Deborah Blacker, een professor in epidemiologie aan de Harvard TH Chan School of Public Health, suggereren deze langetermijnbevindingen dat vroeg in het leven beginnen met een flavonoïde-rijk dieet belangrijk kan zijn voor de gezondheid van de hersenen.
Voor jonge mensen en mensen op middelbare leeftijd, zei ze, is de boodschap dat deze dingen goed voor je zijn in het algemeen, en niet alleen voor cognitie. Het is belangrijk om manieren te vinden waarop u deze dingen graag in uw leven opneemt. Denk na over: Hoe vind ik verse producten en kook ik deze op een smakelijke manier? Dat is een deel van de boodschap hier.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in The New York Times.
hoge boom met witte bloemen