Kan ananas de spijsvertering bevorderen? Ontdek het hier

Voedingsdeskundige Kinita Kadakia Patel deelde ook de beste manier om het fruit te eten

Niet alleen ananas, de schil zit ook boordevol voordelen. (Bron: pixabay)

Behalve dat het een erg smakelijke tropische vrucht is, heeft ananas ook veel voordelen. Het belangrijkste is dat het de spijsvertering bevordert.

In een Instagram-video deelde de beroemde voedingsdeskundige Kinita Kadakia Patel hoe een enzym in deze vrucht kan helpen bij de spijsvertering. Het enzym is bromelaïne, wat ook helpt bij veel spijsverteringsproblemen, zei ze.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Kinita Kadakia Patel (@kskadakia)

Dit enzym breekt eiwitmoleculen af ​​tot aminozuren en kleine peptiden, die gemakkelijk door de dunne darm kunnen worden opgenomen, volgens Gezondheidslijn.

Ananas kan ook helpen de immuniteit te verhogen. Het is rijk aan vitamine C, dat werkt als een geweldige antioxidant en ontstekingsremmer, voegde ze eraan toe. Ananas bevat ook vitamine A, vitamine K, fosfor, zink en calcium.

Niet alleen de vrucht, de taaie schil van de vrucht zit ook boordevol voordelen. Behalve dat het bromelaïne en vitamine C bevat, staat het bekend als tanden- en botversterker omdat het rijk is aan mangaan. Zo kun je ananasschil consumeren .

Hoe ananas te eten?

Kinita stelde voor om slechts een klein beetje ananasstukjes - ongeveer 50 gram - aan je salade toe te voegen. Anders kan men het toevoegen aan opgehangen wrongel. Dit is volgens de voedingsdeskundige de beste manier om ananas te eten.