Kan popcorn je gezond houden? Dit is wat de wetenschap zegt

Popcorn is rijk aan veel voedingsstoffen die het een gezonde draai geven.

Popcorn is niet zomaar een tussendoortje; het is ook nog eens supergezond! (Bron: Getty/Thinkstock)

Wat maakt popcorn populair? Als tussendoortje wordt het meestal geassocieerd met filmkijkervaring. Een lip-smakend voedselproduct, het is nu ook verkrijgbaar in veel verschillende smaken. Maar velen van ons weten niet dat popcorn ook rijk is aan veel voedingsstoffen die het een gezonde draai geven. Met tonnen vezels en antioxidanten is dit de reden waarom popcorn de koning van alle snacks is.

Gezonder dan fruit en groenten?

Volgens een analyse uit 2019 gepubliceerd in het tijdschrift Antioxidanten , popcorn is rijk aan polyfenolen, een stof die in planten voorkomt. Het werkt als een antioxidant en vermindert ontstekingen. Groenten en fruit bevatten veel water, daarom worden polyfenolen in verdunde vorm aangetroffen. Polyfenolen komen in meer geconcentreerde vorm voor in popcorn. U kunt zich dus de gezondheidsvoordelen voorstellen.

Anti-Obesitas Dag 2019: Houd obesitas op afstand met deze vijf superfoods

Bestrijdt kanker

Volgens het American Institute for Cancer Research is het het polyfenol dat enzymen kan blokkeren die kankercellen nodig hebben voor groei. Hoewel het consumeren van fruit en groenten veel gezondheidsvoordelen heeft, kan snacken op popcorn even gezond zijn.

Verlichting van constipatie

Een andere reden waarom je popcorn zou moeten omarmen, is dat het je spijsverteringskanaal gezond houdt. Rijk aan vezels, popcorn is die volkoren die constipatie voorkomt. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration kan popcorn de darmregelmaat bevorderen.

soorten gazongrasfoto's

Diabetisch vriendelijk

Volgens onderzoek uit 2015 gepubliceerd in het tijdschrift Circulatie , vezelrijk voedsel zoals popcorn bevat niet te veel verteerbare koolhydraten, waardoor het veilig is voor diabetespatiënten. Toch is het beter om een ​​keer met uw arts te overleggen.

Wil je wat zwarte schimmel proberen?

Rijk aan ijzer

Popcorn is ook een goede bron van ijzer. Dus probeer naast je dagelijkse groenten misschien ook wat popcorn te persen. Vrouwen hebben meer dan mannen meer ijzerfix nodig. Dit kan dus vooral gunstig voor hen zijn.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.