De ongelooflijke ingrediënten die in bijna elk Indiaas aanrecht te vinden zijn, zijn een eenvoudig brouwsel. Hoe gezond we ons ook voelen, een seizoensgriep kan ons erg ongemakkelijk maken. Het is moeilijk om te ademen, er is de vreselijke keelpijn, naast constante lichaamspijn. En met werk en persoonlijke verplichtingen is onder de dekens kruipen geen optie. Dus hier is wat je kunt doen.
Hoewel er ontelbare huismiddeltjes zijn als het gaat om verkoudheid en griep, die natuurlijke genezing garanderen, mag deze kruidendrank hieronder niet ontbreken. De ongelooflijke ingrediënten, die in bijna elke Indiase keukenkast te vinden zijn, zorgen voor een gemakkelijk brouwsel.
Hier leest u hoe u 'kaadha' of de heerlijke rustgevende kruidenthee thuis kunt bereiden.
Giet in een theepot of steelpan twee kopjes water en voeg dan grofweg toe:
2 stuks mulethi wortel
1/2 eetlepel gember (geplet)
1 stokje of 1 tl kaneel (geplet of naar keuze)
5 tot 6 stuks hele kruidnagels (geplet of naar keuze)
een handvol verse munt
een handvol tulsibladeren
Laat het 10 minuten trekken terwijl de specerijen en kruiden hun aroma vrijgeven. Zeef na 10 minuten in een kopje of kom en serveer met een scheutje honing, naar smaak. De mix van al deze gezonde ingrediënten zal niet alleen griep bestrijden, maar je ook een ontspannen gevoel geven.
Tulsibladeren zijn rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen en kunnen de immuniteit helpen versterken. (Bron: Bestandsfoto) Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van deze kruiden en specerijen:
* Gember: Gember helpt bij het afbreken van slijm dat rond de longen wordt gevormd en helpt bij het gemakkelijk ademen. Het vermindert zelfs ontstekingen in de luchtwegen en luchtwegen. Voeg gesneden of geraspte gember toe aan je ochtendwater.
* Mulethi: om droge hoest en bronchitis weg te houden, kan men op mulethi-stick kauwen omdat het helpt om de keel vochtig te houden en werkt als een natuurlijke zuigtablet. Je krijgt het bij elke plaatselijke of kruidenwinkel en zelfs online.
bomen met grote witte bloemen
* Kaneel: Het kruid is rijk aan antioxidanten en heeft verschillende helende eigenschappen. In de wintermaanden kan kaneel worden gecombineerd met gember om verkoudheid te verslaan.
* Munt: Muntblaadjes zitten boordevol antioxidanten en fytonutriënten die de maagspieren verlichten en de spijsvertering helpen. Het kruid is van nature een rustgevende stof, dus het kan ontstekingen en temperatuurstijgingen verlichten die vaak worden geassocieerd met hoofdpijn en migraine.
Hier zijn enkele theeën die gegarandeerd je buikproblemen op afstand houden
* Heilige basilicum (tulsi): Tulsi staat ook wel bekend als ‘Koningin der kruiden’ en ‘wonderkruid’. Tulsibladeren zijn rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen en kunnen de immuniteit versterken en de schade aan de longen door rook verminderen. Tulsi verbetert de gezondheid van de luchtwegen door congestie en blokkades in de luchtwegen en longen te verminderen. Het wordt aangeraden om elke ochtend twee bladeren te consumeren.
* Kruidnagel: Rijk aan antioxidanten, kruidnagel heeft ontstekingsremmende, antiseptische en tandverzachtende eigenschappen. Deze gedroogde bloemknoppen staan algemeen bekend om hun medicinale en culinaire kwaliteiten en hebben een uitgesproken smaak en een intens aroma. Voeg kruidnagel toe aan uw saladedressings, vleeswaren en desserts en geniet van de uitbarsting van smaken.
Je kunt dit mengsel van kruiden en specerijen meerdere keren gebruiken door wat meer water in de theepot te verwarmen en te laten trekken.