Populaire Berichten
Verbinding gevonden in deze groenten kan helpen bij het bestrijden van leververvetting: onderzoek
Als het niet goed wordt aangepakt, kan de aandoening leiden tot levensbedreigende leverziekte, waaronder cirrose of leverkanker, aldus de onderzoekers.
De onderzoekers onderzochten de effecten van indol op mensen met leververvetting. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Een natuurlijke verbinding die wordt aangetroffen in veel geconsumeerde groenten zoals kool, boerenkool en bloemkool kan helpen bij de behandeling van leververvetting, beweert een studie.
De studie, gepubliceerd in het tijdschrift Hepatologie , laat zien hoe niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) kan worden gecontroleerd door indol, een natuurlijke verbinding die wordt aangetroffen in darmbacteriën en in kruisbloemige groenten.
Het gaat ook in op hoe deze natuurlijke verbinding kan leiden tot nieuwe behandelingen of preventieve maatregelen voor NAFLD, aldus de onderzoekers.
Wij geloven dat gezond voedsel met een hoge capaciteit voor de productie van indol essentieel is voor het voorkomen van NAFLD en gunstig is voor het verbeteren van de gezondheid van degenen die het hebben, zei Chaodong Wu van Texas A&M AgriLife Research in de VS.
Dit is een ander voorbeeld waarbij het veranderen van het dieet kan helpen ziekten te voorkomen of te behandelen en het welzijn van het individu te verbeteren, zei Wu.
NAFLD treedt op wanneer de lever wordt gemarmerd met vet, soms als gevolg van ongezonde voeding, zoals overmatige inname van verzadigde vetten.
Als het niet goed wordt aangepakt, kan de aandoening leiden tot levensbedreigende leverziekte, waaronder cirrose of leverkanker, aldus de onderzoekers.
Darmbacteriën kunnen een positief of negatief effect hebben op de progressie van leververvetting, zeiden ze.
Deze bacteriën produceren veel verschillende verbindingen, waaronder indol.
sierboom met rode bessen
Deze verbinding, een product van het aminozuur tryptofaan, is door klinische voedingsdeskundigen en voedingswetenschappers geïdentificeerd als waarschijnlijk preventieve en therapeutische voordelen voor mensen met NAFLD.
Het Amerikaanse National Cancer Institute wijst ook op de voordelen van indol-3-carbinol in kruisbloemige groenten, waaronder hun ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen.
De laatste studie onderzocht het effect van indolconcentraties op mensen, diermodellen en individuele cellen om het effect van indol op leverontsteking en de mogelijke voordelen voor mensen met NAFLD te helpen bepalen.
Het onderzocht de mate waarin indol NAFLD verlicht, waarbij eerdere bevindingen over darmbacteriën, darmontsteking en leverontsteking zijn verwerkt.
De onderzoekers onderzochten de effecten van indol op mensen met leververvetting.
Bij 137 Chinese proefpersonen ontdekte het team dat mensen met een hogere body mass index doorgaans lagere niveaus van indol in hun bloed hadden.
De niveaus van de verbinding bij degenen die klinisch zwaarlijvig waren, waren aanzienlijk lager dan bij degenen die als mager werden beschouwd, aldus de onderzoeker.
Bij degenen met lagere indolniveaus was er ook een hogere hoeveelheid vetafzetting in de lever, zeiden ze.
Dit resultaat zal zich waarschijnlijk uitstrekken tot andere etniciteiten, hoewel etnische achtergrond enige invloed kan hebben op de populaties van darmbacteriën en de exacte niveaus van metabolieten, zei Qifu Li, ook een arts aan de Chongqing Medical University in China.
Om de impact van indol verder te bepalen, gebruikte het onderzoeksteam dieren die een vetarm dieet kregen als controle, en een vetrijk dieet om de effecten van NAFLD te simuleren.
De vergelijkingen van diermodellen die een vetarm dieet en een vetrijk dieet kregen, gaven ons een beter begrip van hoe indol relevant is voor NAFLD, zei Gianfranco Alpini, een voormalig professor aan het Texas A&M Health Science Center.
grote groene rups met rode aar
Alpini, nu de directeur van het Indiana Center for Liver Research, zei dat de behandeling van NAFLD-nabootsende diermodellen met indol de vetophoping en ontsteking in de lever aanzienlijk verminderde.