Zin in wat pittig eten? Geef het de schuld van het weer

Nu het weer ondraaglijk koud wordt in de noordelijke gordel, is het tijd voor u om 'het warm te serveren'.

Door hun verwarmende eigenschappen verdrijven kruiden de kou uit het lichaam, waardoor de longen gezond blijven. (Bron: Getty/Thinkstock)

Heb je de laatste tijd onophoudelijk trek in pittig eten? Kunt u uw opwinding niet bedwingen bij het zien en ruiken van kruiden? Welnu, de wetenschap zegt dat het de manier is waarop je lichaam je duwt om jezelf warm te houden. Benieuwd naar de correlatie? Lees verder.

Als de temperatuur daalt, probeert het lichaam zichzelf warm te houden. Volgens de traditionele Chinese geneeskunde reageert elk orgaan in het lichaam op een specifieke smaak. De longen reageren bijvoorbeeld op specerijen, omdat ze corresponderen met de longenergie. Er wordt gezegd dat vanwege hun verwarmende eigenschappen, kruiden koude uit het lichaam verdrijven.

foto van een populierboom in bloei

In de winter zijn we vatbaar voor verkoudheid, griep en andere longinfecties vanwege de aanwezigheid van ziekteverwekkers in de lucht. De longen moeten gezond blijven om te voorkomen dat de ziekteverwekkers schade aanrichten in het lichaam. Wanneer de longfuncties zijn aangetast, kunnen sinusproblemen, hoofdpijn, hoesten, koude rillingen, lichaamspijnen, enz. Worden.

Wanneer we gekruid voedsel eten, helpt het de wind en ziekteverwekkers uit het lichaam te verdrijven, waardoor de energiestroom en de bloedcirculatie door het lichaam worden bevorderd. Het is je vast opgevallen dat je neus begint te lopen als je kruiden consumeert. Dit is goed omdat het helpt het slijm te verdrijven. Ook als u in een nat en koud klimaat woont, kan het kruid u een warmer gevoel geven door u te laten zweten. Bovendien helpen kruiden ook bij het afvallen, door het spijsverteringsvuur en de stofwisseling te verhogen.

Niet voor iedereen

Onthoud dat kruiden niet voor iedereen geschikt zijn. Terwijl sommigen intolerant kunnen zijn voor specerijen, kunnen anderen last hebben van maagzweren die verergeren. Maar je hoeft niet te gaan voor vlammende hete vleugels; voedingsmiddelen zoals gember, knoflook, paprika, kunnen hetzelfde verwarmende effect hebben. Voeg deze toe aan je dieet. Wees ook extra voorzichtig als u vatbaar bent voor huidpuistjes. Vraag het eerst aan uw arts.

De voordelen

Gekruid voedsel houdt onder andere het hart gezond door het slechte cholesterol te verlagen. Het is ook bekend dat ze de stemming verbeteren door de productie van het serotoninehormoon te verhogen, wat helpt bij het verminderen van stress, angst en woede.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.