Populaire Berichten
Dieetdagboek: beheer auto-immuunziekte met een dieet
Onderzoek suggereert dat omgevingsfactoren, voeding en levensstijl een cruciale rol spelen bij auto-immuunproblemen.
Enkele belangrijke voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn bij het aanpakken van auto-immuunziekten zijn vitamine A, D, K, B, magnesium, selenium, zink, ijzer en essentiële vetten. (representatief) Auto-immuunziekten zijn een van de belangrijkste oorzaken van lijden geworden. Enkele veel voorkomende auto-immuunziekten zijn de schildklieraandoening van Hashimoto, een van de snelst groeiende auto-immuunziekten, inflammatoire darmaandoeningen, alopecia (haaruitval), artritis, multiple sclerose, lupus, auto-immuunziekte van lever en nieren, huidaandoeningen zoals psoriasis en lichen planus en diabetes type 1.
Er worden miljarden dollars uitgegeven aan onderzoek en aan de behandeling van mensen met auto-immuunproblemen. Onderzoek suggereert dat genetica slechts verantwoordelijk is voor ongeveer een derde van de auto-immuunziekten en dat omgevingsfactoren, voeding en levensstijl een belangrijke rol spelen.
Een van de recente bevindingen is de rol van het darmmicrobioom, voedselgevoeligheden en ontstekingen bij de ontwikkeling van auto-immuunziekten.
Wanneer er sprake is van een verlaging van voedingsstoffen of tekortkomingen in het dieet of ondervoeding als gevolg van malabsorptie door de darm, kan de genetische omschakeling voor auto-immuniteit worden geactiveerd. Dit betekent dat personen met auto-immuunziekten hun gezondheid kunnen beheren door aan hun darmflora te werken en optimale voedingsstoffen te verkrijgen met een ontstekingsremmend dieet. Volgens sommige onderzoeken kan deze benadering helpen om de ziekte in remissie te houden.
Enkele belangrijke voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn bij het aanpakken van auto-immuunziekten zijn vitamine A, D, K, B, magnesium, selenium, zink, ijzer en essentiële vetten
* Vitamine A is belangrijk voor het kalmeren van het immuunsysteem en het tekort ervan is in verband gebracht met reumatoïde artritis en type 1 diabetes. Het wordt gevonden in eieren, vis, schaaldieren, levertraan, lever, boter en ghee.
* Vitamine D is gunstig voor het verlagen van ontstekingen en het versterken van het immuunsysteem en kan gunstig zijn bij auto-immuunziekten zoals inflammatoire darmaandoeningen, multiple sclerose, psoriasis en reumatoïde artritis. Het wordt overvloedig aangetroffen in dierlijke en zuivelvetten, maar de beste manier om het binnen te krijgen is door tijd in de zon door te brengen.
populair type groenblijvende boom
* Bloedarmoede door ijzertekort (IDA) is gekoppeld aan veel auto-immuunziekten. Een waarschijnlijke reden is dat ferritine (opgeslagen ijzer) voornamelijk in de darmen wordt opgenomen. Wanneer de absorptie wordt gecompromitteerd door ontsteking, schade aan de darmwand en het lekkende darmsyndroom, kunnen de ijzervoorraden afnemen. Het ijzergehalte kan worden hersteld door de consumptie van bladgroenten, rode biet, wortelsap, zwarte gram en watermeloen.
* Ook micronutriënten helpen ontstekingen te bestrijden en auto-immuniteit te beheersen
Andere tekorten aan micronutriënten zoals selenium, magnesium, zink en essentiële vetzuren (omega-3) worden in verband gebracht met auto-immuunziekten. Optimale niveaus van micronutriënten kunnen helpen bij het genezen van de darm en het verminderen van ontstekingen. Het is het beste om samen te werken met een gekwalificeerde arts om deze problemen aan te pakken.
(Auteur is een klinische voedingsdeskundige en oprichter van http://www.theweightmonitor.com en Whole Foods India)