Populaire Berichten
Het drinken van hete thee kan het risico op slokdarmkanker verhogen: onderzoek
De meeste mensen genieten van het nippen aan een gloeiend hete kop thee. Een recent uitgevoerd onderzoek dat werd gepubliceerd in het International Journal of Cancer werpt echter licht op het verband tussen het drinken van hete thee en het risico op het ontwikkelen van slokdarmkanker.
Het drinken van hete thee kan het risico op slokdarmkanker verhogen. (Bron: Getty Images) De meeste mensen genieten van het nippen aan een gloeiend hete kop thee. Echter, een recent uitgevoerde studie die werd gepubliceerd in de Internationaal tijdschrift voor kanker werpt licht op het verband tussen het drinken van hete thee en het risico op het ontwikkelen van slokdarmkanker.
Eerdere studies hebben een verband gemeld tussen het drinken van hete thee en het risico op slokdarmkanker, maar geen enkele studie heeft deze associatie onderzocht met behulp van prospectief en objectief gemeten theedrinktemperatuur. We onderzochten de associatie van de temperatuur van het drinken van thee, zowel objectief als subjectief gemeten bij de baseline van het onderzoek, met toekomstig risico op slokdarmplaveiselcelcarcinoom (ESCC) in een prospectieve studie, aldus de studie.
Onderzoekers, onder leiding van Dr. Farhad Islami, de strategisch directeur van Cancer Surveillance Research bij de American Cancer Society, keken voor het doel van het onderzoek naar de gegevens van meer dan 50.000 mensen in Golestan, een provincie in het noordoosten van Iran. De onderzoekers volgden de deelnemers klinisch gedurende een gemiddelde periode van 10,1 jaar, tussen 2004 en 2017, gedurende welke periode 317 mensen slokdarmkanker ontwikkelden.
Om tot specifieke conclusies te komen, hebben onderzoekers volgens Medical News de temperatuur van de thee verdeeld in zeer heet - een temperatuur van meer dan 60 ° C en koud [of] lauw, dat wil zeggen een temperatuur die lager is of valt dan 60 ° C. In hun analyse beschouwden de onderzoekers ook een gerapporteerde kortere tijd van het schenken van thee tot het drinken ervan - dat wil zeggen, op een schaal tussen 2 en 6 minuten wachten, evenals de gerapporteerde voorkeur voor het drinken van zeer hete thee.
Wat de hoeveelheid betreft, bleek uit het onderzoek dat het drinken van 700 milliliter (ml) zeer hete thee per dag de kans op slokdarmkanker met 90 procent verhoogde in vergelijking met het dagelijks drinken van dezelfde hoeveelheid koude of lauwe thee.
Onze resultaten versterken aanzienlijk het bestaande bewijs dat een verband ondersteunt tussen het drinken van warme dranken en [het risico op slokdarmkanker], concluderen de onderzoekers.
Volgens hetzelfde rapport, vervolgen Dr. Islami en collega's, kan het dus een redelijke maatregel voor de volksgezondheid zijn om deze resultaten te extrapoleren naar alle soorten dranken, en het publiek te adviseren te wachten tot dranken zijn afgekoeld tot [lager dan] 60° C voor consumptie.