Koffie is niet alleen een drank, maar een subliem gevoel voor sommigen, die zich niet kunnen voorstellen dat hun dag begint zonder een warme kop koffie. Hoewel iedereen er zijn eigen favoriete draai aan heeft, maakt het brouwen ook een groot verschil voor de smaak. Heb je je ooit afgevraagd wat de twee biggies onderscheidt: espresso en filterkoffie? We hebben geprobeerd de twee te decoderen en dit is wat we hebben gevonden.
laat me een foto zien van een iep
Als je beide koffiesoorten hebt geprobeerd, ben je het misschien eens met degenen die espresso vergelijken met sterke drank en filterkoffie met wijn. Het is echter de zettijd die de koffie ook maakt tot wat hij is. Terwijl het filter grof wordt gemalen en langer op een ingestelde temperatuur wordt gebrouwen, is de espresso, zoals de naam al doet vermoeden, inderdaad een expressdrank voor snelle pauzes.
Over naar de smaak, terwijl een espresso snel op een hogere temperatuur wordt gemaakt, smaakt het sterker dan filterkoffie. De laatste staat bekend om zijn schone, zoete, zure maar delicate brouwsel, dat de verschillende complexiteiten van koffie naar voren brengt. Daarentegen hebben espresso's de neiging om een krachtig effect te hebben, met een plotselinge boost van cafeïne, die langer aanhoudt.
Wat betreft de zetmethode, filterkoffie is meer handmatig in vergelijking met de espresso en maakt gebruik van roestvrijstalen containers, met een filter op de bovenste helft met het afkooksel dat zich eronder ophoopt.
Een handmatige espresso is ook mogelijk, maar vereist veel kennis en kunde, samen met vallen en opstaan om de juiste instellingen te ontdekken. Ondertussen wordt de dikke en stroperige automatische espresso gezet op een bijna kooktemperatuur, gevolgd door water onder druk dat door fijngemalen koffiebonen stroomt, waardoor het dichter is dan filterkoffie.
foto's van wilde vogels met namen
Wat betreft het kiezen van een, het is volledig een individuele oproep, afhankelijk van iemands smaak en voorkeur. Terwijl filterkoffie je helpt te genieten van alle nuances van koffie, is espresso het Italiaanse antwoord op je behoefte aan instant cafeïne.