Ieders kopje thee: zo serveren onze buurlanden deze drank

Van bubbelthee in Taiwan tot thee met zeven lagen in Bangladesh, hier zijn enkele unieke manieren waarop mensen in verschillende landen deze populaire drank serveren.

Thee is een veelgebruikte drank, vooral in Zuid-Aziatische landen en hier is hoe het wordt geserveerd. (Bron: Getty/Thinkstock Images)

Er gaat niets boven een warme kop thee op een koude, winderige dag. Voor de meeste mensen, vooral in Azië, waar thee zijn wortels zou hebben gevonden, is een gloeiend hete kop thee wat hun dag goed maakt. Niet alleen drinken mensen thee als een verfrissend drankje, op veel plaatsen kan de kunst en discipline van het maken en serveren van thee jaren duren om onder de knie te krijgen.

Van bubbelthee in Taiwan tot thee met zeven lagen in Bangladesh, hier zijn enkele unieke manieren waarop mensen in verschillende landen deze populaire drank serveren.

Dhaka

Hoewel we tegenwoordig veel opties hebben als het gaat om het bereiden van thee, is deze theemaker uit Dhaka erin geslaagd de kunst van het maken van gelaagde thee onder de knie te krijgen. Hij noemt zijn zevenlaagse chai 'Rangdhonu', wat regenboog betekent, en wordt verkocht voor 70 Bangladeshi Ja, dat is ongeveer 59 roepies.

verschillende soorten palmbomen in Californië

Het wordt geserveerd op de tweede verdieping van de Khilgaon Taltola Super Market in Dhaka en voor mensen die een afgezwakte versie nodig hebben, doet hij ook een drielaagse en vijflaagse thee. Bekijk hier zijn video.

Voor het geval je je afvroeg wat de oorsprong was, volgens het bericht van het persbureau Xinhua, ongeveer tien jaar geleden, bedacht een theeverkoper genaamd Romesh Ram Gour in het noordoosten van het Moulvibazar-district een recept voor deze thee met zeven lagen. Theeliefhebbers in Dhaka reisden vroeger uren om een ​​slokje te nemen van deze legendarische en unieke thee. Zelfs als hij zijn recept een handelsgeheim hield, begonnen mensen vergelijkbare versies van de beroemde thee te imiteren en uit te delen.

Maleisië

De Maleisiërs staan ​​bekend om hun getrokken thee of thee getrokken. Deze Maleisische Ceylon-melktheebereiding, die zijn naam ontleent aan het gietproces van het trekken van de drank tijdens de bereiding en het verkrijgen van een schuimige consistentie, is een echte winnaar als het gaat om textuur en smaak.

Japan

In Japan wordt het maken en serveren van thee als een discipline beschouwd. De Japanse theeceremonie, ook wel The Way of Tea genoemd, is een Japanse culturele activiteit waarbij de ceremoniële voorbereiding en presentatie van thee betrokken is.

soorten esdoorns met afbeeldingen

De kunst van het optreden wordt temae genoemd en meestal is matcha of Japanse poederthee de favoriete theekeuze.

Hoewel ze zorgvuldig verschillende soorten thee en rituelen voor verschillende gelegenheden in kaart hebben gebracht, is de matcha van groene thee in poedervorm meestal de favoriete melange. Het wordt over het algemeen geserveerd met snoep om tegen de bittere smaak te spelen.

Taiwan

Een moderne en steeds populairdere innovatie in Taiwan is de bubble tea. Het is een high-end calorie-traktatie met een basis van ijsthee gemaakt van zwarte, groene, jasmijn- of oolongthee, vermengd met melkpoeder en suikersiroop. Maar de bubbels waaraan het zijn naam dankt, zijn slechts een paar bolletjes tapioca die er een zetmeelrijke witte korrel van maken.

China

Mensen in China willen dat hun thee wordt gefermenteerd, waarbij microbiële fermentatie en oxidatie van de theebladeren plaatsvindt nadat ze zijn gedroogd en gerold.

soort palmbomen in Florida

Tibet

De Tibetaanse boterthee ook wel bekend als po cha is gemaakt van yakmelk en is een nogal zoute drank. De theebladeren worden enkele uren in kokend heet water gedompeld en de uitgezeefde vloeistof wordt vervolgens gemengd met yakboter en zout.

Welke zou jij willen proberen?