Express Recepten: Hoe maak je Strawberry Halwa

Bereid met griesmeel en aardbeienpulp, deze bereiding smaakt deels naar jam.

Aardbei Halwa (Bron: nishamadhulika.com)

Als je een draai wilt geven aan je gewone suji (griesmeel) halwa, dan is dit het perfecte recept. Bereid met griesmeel en aardbeienpulp, deze bereiding smaakt deels naar jam. En je kinderen zullen dit zeker geweldig vinden.

Voor 4
Tijd – 40 minuten

Hoe weet ik welk gras ik heb?

Ingrediënten
100 gram aardbei
100 gram griesmeel (1/2 kop)
100 gram suiker (1/2 kop)
100 gram ghee (1/2 kop)
6 tot 7 cashewnoten
6 tot 7 amandelen
1 tl rozijnen
10 tot 12 pistachenoten
4 groene kardemom

Methode
* Aardbeien grondig wassen, steel verwijderen en in kleine blokjes snijden. Maal nu de stukjes tot puree.

(Bron: nishamadhulika.com)

* Zet een pan op het vuur, voeg ghee toe (bewaar wat voor later gebruik). Als de ghee smelt, voeg je griesmeel toe en rooster je het op laag tot middelhoog vuur tot het goudbruin van kleur is. Blijf het griesmeel constant roeren met behulp van een pollepel.

(Bron: nishamadhulika.com)

* Voeg na het bakken van griesmeel 2 kopjes water, suiker en aardbeienpuree toe aan de pan en kook halwa op laag tot middelhoog vuur tot het griesmeel gezwollen wordt.

wat zijn deze zwarte kevers in mijn huis

(Bron: nishamadhulika.com)

* Snijd de cashewnoten in kleine stukjes. Snijd amandelen en pistachenoten in dunne plakjes.

* Nadat het griesmeel gezwollen is, blijft u de halwa met regelmatige tussenpozen roeren tot het stevig wordt.

(Bron: nishamadhulika.com)

* Voeg nu rozijnen, cashewnoten, amandelen en pistachenoten toe. Voeg ook kardemompoeder en 1 tl ghee toe. Mix alles heel goed door elkaar.

struiken om voor het huis te planten

* Aardbei halwa is klaar. Giet 1 tot 2 tl ghee over de halwa en garneer met amandelen en pistachenoten. Serveer dampend heet.

Een huisvrouw in Noida, en gepassioneerd door koken, begon Nisha Madhulika op 54-jarige leeftijd http://www.nishamadhulika.com in 2007. Medio 2011 startte ze haar YouTube-kanaal. Ze staat bekend om het maken van recepten met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Ze heeft tot nu toe meer dan 1100 video's op haar kanaal geplaatst. Ze is een van de meest populaire chef-koks online en was onlangs te zien in het koffietafelboek van YouTube Top Chefs.