Het onderzoek toonde aan dat het samen bereiden en genieten van een maaltijd gezinnen kan helpen om een band op te bouwen. (Bron: Bestandsfoto) Tieners en jonge volwassenen die samen met hun gezin dineren, hebben meer kans op gezondere eetgewoonten dan degenen die alleen eten, heeft een nieuwe studie onthuld. De onderzoekers ontdekten dat wanneer gezinnen bij elkaar zitten, adolescenten en jonge volwassenen meer fruit en groenten eten en minder fastfood consumeren.
Uit ons onderzoek bleek dat familiediners een geweldige manier zijn om de voedingsinname van het hele gezin te verbeteren, ongeacht hoe goed het gezin samen functioneert, zei hoofdonderzoeker Kathryn Walton, postdoctoraal onderzoeker bij Sick Kids Hospital in Toronto, Canada.
Het is een tijd waarin gezinnen kunnen ontspannen van hun drukke dagen om te praten, samen tijd door te brengen en problemen op te lossen. Het is ook een tijd waarin ouders gezond eetgedrag kunnen modelleren, voegde Walton eraan toe. Uit de studie, gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Network Open, bleek dat het samen bereiden en genieten van een maaltijd ook kan helpen om een band te krijgen tussen gezinnen en dat de maaltijd geen langdurige aangelegenheid hoeft te zijn.
Zelfs als het iets is dat je uit de vriezer haalt, voeg dan een salade in zak toe en je hebt een fatsoenlijke voedingsmaaltijd, zei Jess Haines, professor van de Universiteit van Guelph in Canada. Walton zei dat veel thuiswonende tieners en jongvolwassenen het druk hebben met buitenschoolse activiteiten of deeltijdbanen, waardoor het moeilijk is om tijd te vinden om met familieleden te dineren.
Maar één keer per dag die tijd vinden - zelfs als het samen ontbijt is - kan net zo effectief zijn, zei de onderzoeker. Voor de studie keek het team naar meer dan 2.700 deelnemers in de leeftijd van 14 tot 24 jaar.