Van Pegan-dieet tot weidetafels, hier zijn volgens Pinterest de topvoedseltrends van 2019

Van zelfgemaakte etenswaren, veganisme tot versierde eettafels, hier is de lijst met de populairste voedseltrends die door de app zijn samengesteld voor het komende jaar.

Pinterest onthulde de belangrijkste foodtrends van 2019. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Terwijl gezond eten, experimenteren met verschillende ingrediënten en technieken en het bedenken van dranken zoals met proteïne gevulde koffie de topvoedseltrends van 2018 bereikten, zoals vrijgegeven door Pinterest, lijkt het erop dat 2019 helemaal klaar is om een ​​stap verder te gaan.

Van het maken van je eigen brood tot een paleo-veganistisch dieet en het drinken van geïnfuseerd water, hier is een lijst samengesteld door de app die naar verwachting de topvoedseltrends van 2019 zal halen.

Havermelk

Havermelk is nu het favoriete zuivel-alternatieve product in de Pinterest-wereld. Het is niet alleen lekker, maar ook nog eens milieuvriendelijk en de zoekopdrachten naar hetzelfde zijn het afgelopen jaar met 186 procent gestegen.

Paddestoelen

Volgens Pinterest duiken overal paddenstoelen vol voedingsstoffen op, van koffiedrankjes tot chocoladerepen. Het aantal zoekopdrachten naar paddenstoelenrecepten is met 64 procent gestegen.

Het paleo-veganistische dieet

Het Pegan-dieet, dat deels paleo en deels veganistisch is, begint wortel te schieten bij mensen die op zoek zijn naar gezonde gewoonten. Het paleodieet, dat uit veel vlees, zeevruchten en zuivelproducten bestaat, zal hiervoor een milieuvriendelijk alternatief zijn.

Het pegandieet bestaat uit fruit en groenten in overvloed. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Geïnfundeerd water

Het toevoegen van een schijfje gember aan een kopje water heeft enkele gezondheidsvoordelen - het helpt bij de spijsvertering en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Het aantal zoekopdrachten naar gemberwater is het afgelopen jaar met 353 procent gestegen.

Maak je eigen brood

Het bakken van brood is in opkomst, vooral als het gaat om gefermenteerde broden zoals zuurdesem. Verder is er een stijging van 413 procent in het zoeken naar recepten voor het maken van brood.

Brood bakken is voorspelbaar de nieuwste trend die in 2019 de overhand zal nemen (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Weidetafels

Decoratieve eettafels zijn een lust voor het oog. De graastafels zijn dan ook de belangrijkste foodtrends geworden, want ze zijn een open uitnodiging voor iedereen om zich eens in te spannen. Een mooi arrangement van hapjes, brood of andere snacks bepaalt de sfeer voor een geweldig evenement.

Decoratieve voedseltafels. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Foliepakket diners

Superhonger of veel te koken? Recepten voor diners met foliepakketten zijn het antwoord. Ze hebben minder tijd nodig om te koken, minimale voorbereidingstijd, weinig rommel en zijn erg lekker. De zoekopdrachten naar diners met folieverpakking zijn op de sociale media-app gestegen tot 209 procent.

ossenstaart

Ossenstaart, de culinaire naam voor de staart van vee, is een enorme hit geworden. Het aantal zoekopdrachten naar slowcooking-ossenstaartrecepten is met meer dan 209 procent gestegen.

Zelfgemaakte Jam

Van frambozen tot bramen en sinaasappels, zelfgemaakte jam is een van de populairste trends en zal naar verwachting blijven bestaan.

Maak je eigen jam. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Chayote

Volgens Pinterest zullen mensen zich niet vervelen van deze veelzijdige kalebas. Een superfood, chayote of chocho is een aanvulling op allerlei keukens.

Chayote. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Welke zou jij het liefst proberen?