Voor een fruitige smaak: geniet van deze 5 kiwi-recepten met een hoog voedingsgehalte

Met zijn smakelijke kleine donkere zaden staat kiwi of Chinese kruisbes bekend om zijn voedingsstoffen, waaronder vitamines, vezels en mineralen. Hier zijn vijf heerlijke kiwi-snacks om dit weekend thuis te proberen.

Probeer deze vijf heerlijke gerechten met kiwigerechten thuis die een gezonde draai geven. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

Kiwi's zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K, vitamine E, foliumzuur, vezels, kalium. De levendige groene vrucht is even gezond als een lust voor het oog. Deze zoete vruchten hebben ook kankerremmende eigenschappen. Met zijn smakelijke kleine donkere zaden helpt dit superfood bij de behandeling van astma en dengue, stimuleert het de spijsvertering om de bloeddruk onder controle te houden.

Wist je dat kiwi ook wel Chinese kruisbes wordt genoemd? Hier zijn vijf heerlijke fruitsnacks samengesteld door Chileense kiwi's om dit weekend thuis te proberen:

De KoCo-ijslolly

Deze combinatie van chocolade en fruit vereist drie ingrediënten: kiwi, pure chocolade en kokosolie. Je kunt het op smaak brengen door er noten of kokosvlokken over te strooien.

Wil je de KoCo Popsicle proberen?

Ingrediënten

6 — Geschilde kiwi's
1/4 kop - Kokosolie
Ijslollystokjes of lollystokjes
1 kop — Donkere chocolade

Methode

*Snijd de geschilde kiwi's in rondjes met in elk een lollystokje.

*Plaats op een dienblad bekleed met vetvrij papier of perkament. Bevries minimaal 4 uur en maximaal 48 uur.

*Smelt in een glazen kom de chocolade en de kokosolie boven een pan met kokend water. Je kunt dit ook 15-30 seconden per keer in de magnetron smelten op niet meer dan 50% vermogen.

*Dip elke bevroren kiwi in de gesmolten chocolade. De chocolade zal binnen enkele ogenblikken na het dippen hard worden. Eet onmiddellijk of vries opnieuw in.

Kiwi Frost

Een van de eenvoudigste recepten voor kiwi's, je hebt alleen kiwi's, suiker (optioneel), water en een paar muntblaadjes nodig.

Voeg suiker en muntblaadjes toe aan de kiwi en je bent klaar om Kiwi Frost te eten!

Ingrediënten

1 — Gesneden kiwi
1/2 kop - water
2 tl — suiker
1 tl — citroensap
Ijs

Methode

*Schil de kiwi's, snijd ze in plakjes en doe die stukjes in een zakje ter grootte van een liter en plaats ze ongeveer 2 uur in de vriezer.

* Meng water en suiker samen in een klein kopje tot de suiker volledig is opgelost.

*Giet het water/suikermengsel in de zak en sluit deze weer af.

bruine spin met zwarte kont

*Prak de kiwi/water/suiker fijn, breek het tot een mooie, gladde puree en giet er twee keer zoveel water bij. Je slushy is klaar om je dorst te lessen deze zomer.

De groene en gouden kebab

Makkelijk te maken, deze bevat ananas, kiwi's en karamelsaus.

Ziet dit recept voor de Groene en Gouden Kebab er niet heerlijk uit?

Ingrediënten

1 — Gesneden kiwi's
Half gesneden ananas
2 tl — Karamelsaus

Methode

*Neem 6 ons ananas en 2 kiwi's, geschild en in diagonale plakjes gesneden en 3 eetlepels karamelsaus.

*Rijg het fruit afwisselend op houten spiesen. Leg de spiesjes op de serveerschaal en besprenkel met karamelsaus.

De ‘Turkiwi’-snack

Met slechts 14 procent koolhydraten en 20 procent vezels is de snack met kalkoen en kiwi een gezond alternatief om je hongergevoel te verslaan.

Is de snack ‘Turkiwi’ niet een heerlijke manier om je dag te beginnen?

Ingrediënten

2 sneetjes — Volkorenbrood
1 tl — Boter
2 — Slabladeren
2 — Kalkoenham (in plakjes)
1 — Wortel (geraspt)
1 — Gesneden kiwi
Muntbladeren

Methode

*Je hebt slechts 2 sneetjes volkorenbrood, 1 eetlepel boter, slablaadjes, 2 ons gesneden kalkoenham, 1 middelgrote geraspte wortel, 1 gesneden kiwi en munttwijgen nodig.

*Het enige wat u hoeft te doen is het brood te roosteren en vervolgens lichtjes met boter te bestrijken.

* Schik slablaadjes en kalkoen erop en voeg wortel en kiwi toe om jezelf te redden van die oneven uren hunkeren.

KIWA! Smoothie

Moe na een lange dag? Deze kiwi-smoothie helpt je op te frissen en je gezond te houden.

KIWA! smoothie geeft je een energiek gevoel na een lange dag op het werk.

Ingrediënten

2 kopjes - Watermeloenstukjes zonder pit
2 — Kiwi's (geschild en gehakt)
2 kopjes — Vanilleyoghurt
1 kopje - IJs
3 takjes — Verse munt voor garnering

Methode

*Kies een handvol verse bramen, 2-3 plakjes watermeloen, 1 kiwi en enkele muntblaadjes.

*Doe alle ingrediënten in een blender en pureer tot een gladde massa en schenk in glazen en garneer met een takje verse munt.

*Met antioxidantrijke ingrediënten zoals bramen, watermeloen, kiwi, zal een glas van deze smoothie je energieniveau versterken.