Liefhebbers van Gol Gappa, verheug u! Manipal University-studenten creëren Paani Puri-automaat

Electrofoodies, een groep laatstejaars ingenieursstudenten van het Manipal Institute of Technology (MIT), heeft een prototype gebouwd voor India's meest gewilde straatvoedsel. Hun innovatie heeft zelfs de eerste prijs in de wacht gesleept tijdens de nationale finale van Ink Makers in T-Hub in Hyderabad.

Een groep ingenieursstudenten van de Manipal University is te hulp gekomen met hun ongewone en speciale innovatie: een paani puri-dispenser! (Bron: Gopalakrishna Prabhu/Facebook)

Vraag het en je zult ontdekken dat de meeste Indiërs dol zijn op paani puri, ook bekend als gol gappa, aka phuchka, en de vele varianten, afhankelijk van in welk deel van het land je je bevindt. Alleen de gedachte aan deze overheerlijke desi-snack is genoeg om maak ons ​​blij. Maar vaak is er maar één factor die veel fans weghoudt van dit verleidelijke straatvoedsel: gebrek aan hygiëne. Ja, het water dat voor de snack wordt gebruikt of de angst dat er vuil op de hand van de verkoper kan zitten dat de vulling zou kunnen besmetten, maken velen op hun hoede.

Maar betekent dat dat we ons afwenden voor deze geweldige snack? Welnu, om uw dilemma op te lossen, is een groep ingenieursstudenten te hulp gekomen met hun ongewone en speciale innovatie: een paani puri-dispenser! Dus, liefhebbers van golf gappe, verheug je!

zwarte harde insecten in huis

Electrofoodies, een groep laatstejaars ingenieursstudenten van het Manipal Institute of Technology (MIT), Karnataka, bouwde een prototype voor een van India's meest gewilde straatvoedsel. Hun innovatie sleepte zelfs de eerste prijs in de wacht tijdens de nationale finale van Ink Makers in T-Hub, Hyderabad.

Het geesteskind van Sahas Gembali, Sunanda Somu, Neha Srivastava en Karishma Agrawal bedacht zijn verbazingwekkende oplossing toen ze op een dag hun favoriete chaat-joint bezochten om erachter te komen dat ze handen tekort kwamen. We hadden onze gerechten besteld, maar hij was bezig iedereen te bedienen die in de rij stond te wachten op panipuri. We realiseerden ons dat het serveren van paani puri een zeer repetitieve en alledaagse taak is en dat dit iets is dat moet worden geautomatiseerd en dat we tijdens het proces kwesties zoals hygiëne kunnen aanpakken en panipuri altijd en overal kunnen verkopen, vertelde Gembali aan Bangalore Mirror terwijl hij vertelde wat leidde aan dit unieke idee.

Het apparaat laat de puri los en maakt gaatjes voor de vulling. Het vult het dan met de vulling en maakt het af met een dip in paani! En dat allemaal met één druk op de knop. Verbazingwekkend, toch?

We waren ook van mening dat panipuri niet genoeg erkenning kreeg op de wereldmarkt. Er zijn zoveel Indiërs in het buitenland en ik weet zeker dat ze elke dag panipuri zouden willen hebben. We besloten daarom een ​​machine te ontwikkelen en begonnen aan het prototype te werken, zei hij.

Benieuwd hoe het werkt? Nou, het doet alles wat onze paani puri wala doet, maar houdt rekening met hygiëne. Het apparaat laat de puri los en maakt gaatjes voor de vulling. Het vult het dan met de vulling en maakt het af met een dip in paani! En dat allemaal met één druk op de knop. Verbazingwekkend, toch?

identificatie van de notenboom op basis van blad

Maar dat is het niet. Wanneer bij een paani puri-kraam, er is altijd een match - wie kan het maximale eten! Dus, met dat in gedachten, hebben ze ook een functie toegevoegd die ook zou helpen bij dergelijke wedstrijden. Een ander kenmerk van het prototype is de multiplayer-modus waarin vrienden elkaar kunnen uitdagen terwijl ze paani puri eten. Het houdt de scores bij van wie hoeveel heeft gegeten. De automaat heeft alleen een persoon nodig om de grondstoffen bij te vullen, legde hij uit.

Na een periode van zes maanden rigoureus te hebben bestudeerd en geobserveerd, voltooide de groep hun prototype. Met het doel om paani puri wereldwijd te verspreiden, willen ze het desi-straatvoedsel ook buiten India verkopen. Het heeft een bedieningspaneel aan de voorkant en, aangezien het een automaat is, is het ideaal om in winkelcentra te plaatsen. Om het zelfs geschikt te maken voor marketing en reclame, pronkt de machine ook met een slim displaypaneel voor advertenties.