De nieuwe show van Gordon Ramsay brengt het beste van culturen en keukens

Gordon Ramsay gaat zo ver als het kan met zijn nieuwe serie Gordon Ramsay: Uncharted. De multi-Michelin-sterrenchef en Ironman-atleet begint aan een nieuw opwindend avontuur over de hele wereld.

Eten en avontuur programmeren is bekend terrein voor Gordon Ramsay. (Bron: Bestandsfoto)

Gordon Ramsay zal in de oceanen duiken, door bossen wandelen en bergen beklimmen in zijn zoektocht naar culinaire inspiratie in Peru, Laos, Marokko, Hawaii, Alaska en Nieuw-Zeeland. Voedsel- en avontuurprogrammering is bekend terrein voor de Britse chef-kok als de Britse serie van de restaurateur in 2010 Gordons grote ontsnappingen zag de eerbiedwaardige chef-kok de eetcultuur van India en Zuidoost-Azië verkennen.

De nieuwe serie van National Geographic Gordon Ramsay: Uncharted , die op 29 juli om 22.00 uur in première gaat, zal Ramsay volgen in interactie met inheemse mensen over de hele wereld om meer te weten te komen over hun culturen, gerechten en smaken die uniek zijn voor elke locatie.

Elk gerecht dat hij proeft, zal een nieuw recept inspireren, gemaakt om het hart van die cultuur te vertegenwoordigen. Elke aflevering wordt afgesloten met Ramsay die zichzelf uitdaagt met een lokale voedsellegende aan zijn zijde en zijn nieuwe vaardigheden op de proef stelt. Voor Ramsay is eten de toegangspoort tot cultuur, en elk avontuur is een poort naar de ziel van de mensen en de plaats.

Het was een geweldige reis buiten de gebaande paden met National Geographic en contact met de lokale bevolking om ongelooflijke verhalen te leren en te delen over unieke tradities, delicatessen en de extreme lengte die nodig is om inheemse ingrediënten te oogsten, zei Ramsay. Ik heb veel meer geleerd met het filmen van deze serie dan in de afgelopen 10 jaar.

De avonturen - culinair en anderszins - die Ramsay in het premièreseizoen zal ondernemen, omvatten trekking door een dichte jungle in Laos om weversmiereneieren te proeven en duiken door gevaarlijk water op jacht naar slakken en gigantische waterinsecten; met zijn blote handen op paling jagen met behulp van traditionele Maori-technieken met een lokale visser aan zijn zijde in Nieuw-Zeeland; werken met lokale verzamelaars om Maui's dodelijkste vangst te oogsten met zelfgemaakte gereedschappen en speervissen met de legendarische vrije duiker Kimi Werner in Hawaii; een steile rotswand beklimmen tijdens een sneeuwstorm met een lokale verzamelaar om inheemse kruiden te oogsten in Alaska; abseilen langs een woeste waterval om lokale paddenstoelenjagers in Marokko te ontmoeten en aan een klif hangen op zoek naar cactuswormen - een delicatesse in Peru.

De serie, geproduceerd door Studio Ramsay, wordt ook wereldwijd uitgezonden in 172 landen en 43 talen. Extra afleveringen van de serie zijn al besteld voorafgaand aan de première, en de productie zal later dit jaar worden hervat.