Heb je een hekel aan kruiden hakken? We hebben een door de chef goedgekeurde techniek voor je

Bekijk een gemakkelijke manier om basilicumblaadjes probleemloos te hakken van Chef Kunal Kapur

Basilicumblaadjes zitten boordevol smaak. (Bron: Pixabay)

Zoek je wel eens een recept online op om het te negeren omdat het een onberispelijke hoeveelheid hakken vereist?

Als je een fan bent van wereldkeukens (de typische Italiaanse, continentale) heb je misschien het uitgebreide gebruik van vers gehakte kruiden opgemerkt. Ze worden toegevoegd om smaak- en aromalagen aan het eten te geven, waardoor je favoriete pasta of spaghetti veel smakelijker wordt.

Basilicum is zo'n populair keukenkruid. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken, maar wordt ook gebruikt als smaakstof in desserts en gebak.

Bekijk een eenvoudige manier om basilicumblaadjes te hakken van chef-kok Kunal Kapur die de methode op Instagram heeft gedeeld.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Kunal Kapur (@chefkunal)

Methode

Stap 1

Was en droog de bladeren apart en schik ze in een nette stapel. Zorg ervoor dat je ze niet kneust, zodat smaken niet verloren gaan.

Stap 2

Rol de stapel met een zachte hand en snijd met een scherp mes.

En en daar ga je ! Je fijngehakte basilicumblaadjes zijn in slechts twee eenvoudige stappen klaar voor gebruik.

Voor meer lifestyle nieuws, volg ons op Instagram | Twitter | Facebook en mis de laatste updates niet!