Hoe u Navratri snel in uw voordeel kunt laten werken?

Geef negen dagen lang de geneugten van het leven op om de balans in je leven terug te brengen

Vergeet niet om in de juiste geest te vasten - geef negen dagen lang de geneugten van het leven op om het evenwicht in je leven terug te brengen.

'Navratra' - de negendaagse vastenperiode die is geworteld in de hindoeïstische religie - biedt een aantal geweldige gelegenheden om je opnieuw op je dieet te concentreren en corrigerende maatregelen te nemen. Als het echter tot een feestmaal wordt gemaakt, kan het schadelijker zijn dan uw gebruikelijke dieet en tot gewichtstoename leiden. Tegenwoordig bieden zelfs restaurants in onze steden een scala aan speciaal voedsel boordevol calorieën - de reden achter de post-Navratra-ponden.

De praktijk van het bereiden van vette, gefrituurde snacks en snoep in naam van de traditie moet worden gecontroleerd. Denk er dus aan om in de juiste geest te vasten - geef negen dagen lang de geneugten van het leven op om het evenwicht in uw leven terug te brengen.

Tijdens de Navratra's worden alternatieve granen gegeten en zijn traditionele nietjes zoals tarwe, rijst, peulvruchten en de meeste groenten verboden. De gebruikelijke reeks granen zoals rijst, tarwe en gierst wordt vervangen door alternatieve granen zoals boekweit, kastanje, sago, amarant en een speciale rijstvariëteit, bekend als samakrijst (boerengierst).

In feite zijn Amarant, kastanjes en samak geen echte granen. Het zijn eerder zaden van vruchten. Deze worden ook wel pseudo-granen genoemd omdat ze, in tegenstelling tot tarwe en rijst, niet tot grassen uitgroeien. Pseudo-granen bevatten meer eiwitten en zijn rijk aan koolhydraten, zoals de conventionele granen - tarwe en rijst. Een onderzoek naar pseudogranen zoals boekweit, quinoa en amarant wees uit dat ze een hoger percentage eiwit bevatten dan tarwe, maar ook van betere kwaliteit.

Ze zijn ook betere bronnen van vitamines en mineralen, waaronder ijzer, calcium en vezels. Een van de neveneffecten van het gebruik van alternatieve granen is het voedingsvoordeel van verschillende traditionele en zelden gebruikte granen. De meeste pseudogranen zijn glutenvrij en lenen zich goed voor een gemakkelijke spijsvertering.

boom met roosachtige bloemen

Er zijn mensen die niet alle negen dagen het juiste vasten in acht nemen, maar de meesten vermijden het eten van eieren, vis, gevogelte, vlees en misschien zelfs knoflook en uien. Velen vermijden ook alcohol in deze periode.

Een van de principes van gezond eten is om variatie in je eten te brengen en het afzien van bepaalde voedingsmiddelen ten gunste van anderen zorgt hiervoor. Hier leest u hoe u de vastenperiode in uw voordeel kunt laten werken.

Jouw programma voor gezond vasten

# Eet kleine porties maar verhonger niet.

# Zorg voor voldoende vocht, water, vers fruit en groentesappen.

's werelds mooiste bloemen foto

# Voeg voedingsmiddelen toe die rijk zijn aan micronutriënten, antioxidanten en fytochemicaliën (voedingsstoffen die ziekten bestrijden), fruit en groenten.

# Zorg voor variatie door middel van alternatieve voedingsmiddelen, gezond gekookt en zorg voor goede voeding.

# Verbreek je vasten met kokoswater/melk/yoghurt/karnemelk/groente of vruchtensap/soep/fruit.

# Eet niet te veel direct na het verbreken van je vasten.

Plan een grote maaltijd met afwisselende granen, bereid in minimale olie, en probeer het voor zonsondergang te hebben. Snack op melk, yoghurt, fruit, noten, zaden, gedroogd fruit en kokos. Zo'n dieet kan je helpen om kilo's kwijt te raken en je krijgt er ook nog eens energie van!

Het in evenwicht brengen van dagelijkse eetpatronen met gecontroleerd eten - zoals gedaan tijdens vasten - kan, wanneer het regelmatig en langdurig wordt beoefend, gezond blijken te zijn. Het helpt niet alleen bij het beheersen van het gewicht, maar bevordert ook de spijsvertering, verbetert de energie, voorkomt ziekten en bevordert een gevoel van lichtheid en welzijn.

Auteur is een klinische voedingsdeskundige en oprichter van http://www.theweightmonitor.com en Whole Foods India

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.