Immuniteitsverhogende voedingsmiddelen die ons gezond hielden tijdens een pandemie

Dit jaar werd gezond leven meer dan ooit synoniem met gezond eten. Is het niet?

Deze immuniteitsvoedsel hield velen het hele jaar door. (Bron: Getty Images/Thinkstock; ontworpen door Gargi Singh)

De woedende pandemie deed iedereen beseffen hoe belangrijk het is om gezond te blijven. Van de overheid tot artsen en welzijnsexperts, iedereen benadrukte de verschillende manieren om immuniteit op te bouwen en stelde geschikte remedies voor om het virus weg te houden. Ook al Premier Narendra Modi herhaalde de noodzaak om gezond te leven door immuniteitsverhogende voedingsmiddelen te oefenen en te consumeren. Als gevolg hiervan zijn veel bescheiden keukenkruiden en kruiden zoals kurkuma of haldi , tulsi, onder andere zwarte peper, werden de afgelopen 10 maanden modewoorden.

Nu het jaar ten einde loopt, bekijken we enkele van de immuniteit - het bouwen van voedingsmiddelen die in 2020 bovenaan de gezondheidskaarten stonden.

Kurkuma

Het is een van de krachtigste Indiase kruiden met meer dan 300 voedingsstoffen, waaronder calcium, vezels, ijzer, zink enz. Van kurkuma is ook bekend dat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft die kunnen helpen bij het versterken van de immuniteit. Het bevat ook antivirale, schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen die de immuunfunctie van het lichaam verder helpen versterken. Kurkuma kan worden geconsumeerd door het te mengen met melk of ghee samen met zwarte peper. Chef Sanjeev Kapoor zei zelfs: geen Dalgona-koffie, probeer kurkumamelk? . Geen prijzen om te raden dat gouden melk, latte en allerlei soorten met kurkuma doordrenkte dranken ooit zo populair werden,

Knoflook

kleine vogelfoto's met namen

Met zijn antiseptische, schimmeldodende en voedende eigenschappen, knoflook wordt al duizenden jaren in de Ayurveda gebruikt als immuunbooster. Als krachtige en natuurlijke antioxidant staat het erom bekend het lichaam te beschermen tegen bacteriële en virale infecties, zonder bijwerkingen te veroorzaken. Knoflook werkt als een natuurlijk antibacterieel middel wanneer het vers en rauw is, omdat het allicine bevat dat virussen en bacteriën doodt. Het is een goed medicijn tegen hoest, verkoudheid en luchtweginfecties in de winter.

Vitamine C-rijk voedsel

Voedingsmiddelen en groenten zijn belangrijke bronnen van vitamine C. (Bron: Getty Images/Thinkstock)

Citroenen, rode paprika's, papaja's, tomaten, enz. werden een essentieel onderdeel van diëten om immuniteit op te bouwen. Om een ​​sterkere immuniteit en een gezonder uitziende huid te krijgen, moet je vanaf vandaag vitamine C-rijk plantaardig voedsel aan je dieet toevoegen, aldus FSSAI in een van zijn Twitter-berichten.

Kadha

verschillende soorten planten en hun kenmerken

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy)

Veel mensen begonnen kadha te consumeren - een gebrouwen kopje kurkuma, peper, gember en venkelzaad - eenmaal per dag. Dit helpt de keel te kalmeren en verkoudheid en griep te voorkomen.

Gember

Gember, een van de krachtigste kruiden, helpt misselijkheid te voorkomen en kalmeert een maag die van streek is. Gember is ook effectief in het warm houden van het lichaam en helpt de ophoping van gifstoffen in het lichaam af te breken. Voeg gember toe aan een roerbakgerecht of kook het om een ​​kopje thee te zetten. Je kunt 's ochtends ook een paar plakjes gember toevoegen aan je citroenwater voor de perfecte kick-start.

noten

Neem 's ochtends amandelen of cashewnoten of pinda's als tussendoortje. (Bron: getty-afbeeldingen)

voedingsdeskundige van beroemdheden Rujuta Diwekar heeft vaak gepleit voor een handvol geweekte amandelen of rozijnen als eerste in de ochtend, of cashewnoten of pinda's op elk moment van de dag als tussendoortje. Deze versterken de immuniteit en houden hongergevoel weg.

Wat ligt er op je bord?

zwarte en groene rups met hoorn

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.