Geef je dag een kick-start met enkele Oats Veggie Steamed Balls

De vullende goedheid van haver en groenten is precies wat je zou moeten eten als ontbijt.

Je kunt spelen met de iconische Kozhukattai door rijst te vervangen door haver, waardoor het gezonder wordt.

De iconische kozhukattai - gestoomde, zoete / hartige rijstballen - is iets geweldigs en geliefd bij Zuid-Indiërs in het hele land. Maar als je geen rijst wilt, kun je het vervangen door haver en er dan wat groenten aan toevoegen voor een voedzaam en gemakkelijk te maken krachtig ontbijt.

Ingrediënten

200g – Haver
1 tl geraspte groenten zoals wortel, kool en paprika
1 tl - Gember (fijngehakt)
1 tl – Groene pepers (fijngehakt)
2 tl – Olie
1/2 theelepel - Mosterdzaad en urad dal voor kruiden
1 takje kerrieblaadjes
Zout naar smaak

Haver kozhukatta

Methode

* Rooster de haver droog tot ze een aangenaam aroma afgeven. Maal in een mixer tot een fijn poeder.

* Verwarm een ​​pan met olie.

* Voeg de mosterdzaadjes en urad dal toe.

*Voeg de kerrieblaadjes, pepers en gember toe nadat de mosterdzaadjes sputteren.

* Voeg de geraspte groenten toe en bak ze ongeveer een minuut op middelhoog vuur.

* Voeg de havermout toe en roerbak goed.

waar dwerg-huilende kersenbomen te kopen

* Voeg zout toe.

* Giet 2 kopjes water en roer. Het mengsel zal binnen enkele seconden dikker worden.

* Zet de kachel uit zodra het mengsel dikker wordt en laat het mengsel afkoelen.

* Vet je hand in met een beetje olie en maak kleine balletjes van het mengsel. Stoom ze 15 minuten in een stoompan.

* Serveer warm met eventuele chutney.

Voor soortgelijke verhalen, klik hier.

Voor nieuwsupdates, volg ons op Facebook , Twitter , Google+ & Instagram