Dankzij de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van honing kan het seborrheic dermatitis en roos behandelen, die vaak worden veroorzaakt door een overmatige groei van schimmels. (Bron: Foto bestand) Honing staat bekend als een schatkamer van verborgen voedings- en medicinale waarden. Het is een nietje in de keuken in veel huishoudens vanwege zijn antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen en wordt al sinds de vroege Egyptische tijd gebruikt. Een uitstekende remedie voor alle leeftijden, het is een complexe mix van natuurlijke suikers, water en vitale voedingsstoffen zoals mineralen, ijzer, magnesium, kalium en zink.
Studies tonen aan dat monoflorale honing de hoogste niveaus van mineralen bevat, namelijk 4060 mg/kg. Rauwe honing is vaak monofloraal en er wordt algemeen aangenomen dat het grotere gezondheidsvoordelen biedt. Vraag het aan een willekeurige expert en zij zullen instaan voor monoflorale honing vanwege zijn unieke eigenschappen.
Enkele van de gezondheidsvoordelen van monoflorale honing zijn:
Voorkomt en behandelt allergieën
Het ontstekingsremmende effect dat wordt aangetroffen in monoflorale honing kalmeert chronische hoest en helpt seizoensgebonden allergiesymptomen te verminderen. Een veel voorkomende theorie is dat honing werkt als een natuurlijk vaccin. Het bevat kleine hoeveelheden stuifmeel, dat, als het lichaam er in kleine hoeveelheden aan wordt blootgesteld, een immuunrespons kan veroorzaken door antilichamen tegen het stuifmeel te produceren.
bodembedekker voor zonnige hellingen
Krachtige energiebron
Honing is een uitstekende energiebron met slechts 17 gram koolhydraten per eetlepel. Deze natuurlijke onbewerkte suiker, fructose en glucose kunnen direct in de bloedbaan terechtkomen om een snelle energieboost te leveren.
Effectieve hoestonderdrukker
Honing is een natuurlijke remedie als het gaat om vervelende verkoudheid. Een aanhoudende hoest die niet weggaat, kan worden verlicht met twee theelepels honing. Er wordt aangenomen dat het even effectief is als het gewone hoestonderdrukkende ingrediënt dextromethorfan.
helpt bij het slapen
boom met druppelvormige bladeren
Van honing is bekend dat het een goede nachtrust bevordert. Het kan een stijging van insuline veroorzaken en serotonine vrijgeven - een neurotransmitter die de stemming stimuleert en leidt tot een algemeen gevoel van geluk.
Behandelt roos
Dankzij de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van honing kan het seborrheic dermatitis en roos behandelen, die vaak worden veroorzaakt door een overmatige groei van schimmels.
(Met input van Dr. Priyanka Rohatgi, hoofd klinische diëtist en HOD, afdeling Voeding en Diëtetiek bij Apollo Hospitals, Bangalore)
dunne zwarte bug met vleugels