Passie, hard werken werpen hun vruchten af ​​in deze café-bakkerij in Jaipur

Het beste in elk bedrijf, persoon of beroep komt alleen naar voren met passie en hard werken.

Jaipur café-bakkerij in Mahima Trinity Mall aan de New Sanganer Road van deze hoofdstad van Rajasthan. (Bron: IANS)

Het beste in elk bedrijf, persoon of beroep komt alleen naar voren als het wordt ondersteund met passie en hard werken. Dit fundament is ruimschoots zichtbaar in een twee jaar oud café en bakkerij-outlet in Mahima Trinity Mall aan de New Sanganer Road van deze hoofdstad van Rajasthan.

BakeChef, zoals het wordt genoemd, is de kroon op het winkelcentrum, gelegen op de begane grond, recht tegenover het hoofdatrium. BakeChef, uniek in zijn soort, is een zorgvuldig samengestelde snack- en drankgelegenheid.

Interieur van café-bakkerij Jaipur ziet er buitengewoon mooi uit (Bron: IANS)

Het interieur is slim met een rustgevende gekleurde en geblokte themamuur met een zwart granieten achtergrond. Eén muur is versierd met een enorme montage die de lekkernijen uitbeeldt die de outlet serveert. Het heeft ook een stukje spiegelwerk waarop de klanten hun opmerkingen kunnen schrijven. Op de muur ertegenover staan ​​de namen van alle verkochte koffies.

Het café is, zij het een kleine plaats, met slechts ongeveer 20 couverts en doet redelijke volumes in afhaalrestaurants en thuisbezorging.

welke soorten planten er in de woestijn voorkomen

Het menu omvat een groot aantal vegetarische en niet-vegetarische sandwiches, broodjes, wraps, hamburgers, pizza's en pasta's. Voeg daarbij een grote verscheidenheid aan desserts in de vorm van cakes en gebak.

De drankenafdeling biedt een grote variatie aan koffies en mocktails.

dieren die in tropisch bos leven

Alle lekkernijen hebben een unieke, onconventionele maar toch rustgevende smaak en smaak.

Niemand van ons is professioneel gekwalificeerde chef-kok of kok, vertelde de altijd vriendelijke eigenaar, Jitendra Nigam, aan IANS.

En stel je voor, dit is onze kracht. We sluiten ons niet op in een typisch recept. We doen liever gewoon waarvan we denken dat het de pallets van onze klanten zal tintelen. En het werkt, voegde hij eraan toe.

De USP van BakeChef is dat het een van de meest samengestelde cafés en bakkerijen in de stad is. Ze bakken hun eigen brood en desserts. Ze maken al hun sauzen zoals de pesto, witte en rode saus voor pasta's, pizzasaus, barbecuedip en meer. Alle vullingen, vegetarisch en niet-vegetarisch, zoals de bhuna paneer, Italiana chicken, Panjabi chola, mutton keema et al, worden allemaal in eigen huis gemaakt.

geel en zwart gestreepte rups

En dit alles onder scherp toezicht en betrokkenheid van de eigenaar zelf.

Nigam is ook een gecertificeerde koffie-expert. Hij heeft een diploma in het mengen, branden en brouwen van koffie van The Coffee Board of India, Bengaluru. Geen wonder dat de koffie zo authentiek en aromatisch smaakt.

Subramanium S., een frequente bezoeker van BakeChef, vertelde IANS met een wang-tot-wang grijns: BC serveert de meest sympathieke filterkoffie in Jaipur. Wanneer ik weer thuis wil zijn, kom ik hier om BakeChef Filter Cappi te drinken.

verschillende soorten struiken en heesters

Er is voor elk wat wils bij BakeChef. Men kan een hapje en een drankje nuttigen voor slechts Rs.99. Een stel kan dineren op een driegangenmaaltijd voor minder dan Rs.1.000.

De maaltijd bestaat uit een welkomstdrankje van Virgin Mohito of een tomaten-basilicumsoep, een hoofdgerecht van elk item van het menu en een dessert, dat een chocoladegebak of een brownie met ijs kan zijn.

Tomaten-basilicumsoep, een van hun specialiteiten, heeft een heel eenvoudig maar innovatief recept.

Doe grof gesneden tomaten, uien, knoflook, gember, basilicum en knolselderij bij elkaar. Besprenkel het met een beetje olijfolie, suiker, een paar kruidnagels, peperkorrels en zout naar smaak. Draai en versier met een paar basilicumblaadjes en serveer warm.

De Veg COC (kaas, ui, paprika) sandwich is een ander populair gerecht in het café. De vulling bestaat uit fijngehakte ui, paprika en peterselie. De snee brood is gelaagd met een pasta gemaakt van boter, mayonaise zonder eieren, huisgemaakte pestosaus, geraspte cheeder en mozzarella kaas. De sandwich wordt gegrild en krokant warm geserveerd op een houten bord met een kenmerkende barbecuesaus.

BakeChef heeft echt bewezen dat 'Klein mooi is' en een goed bedrijfsconcept, wanneer goed uitgevoerd, zorgt voor groot succes!