Populaire Berichten
'Producten gemaakt van merriemelk om tbc-patiënten te kalmeren'
Onderzoekers zeiden dat merriemelk belangrijke voedingsstoffen bevat die ook kankerpatiënten kunnen helpen.
Wetenschappers in Kazachstan zijn van plan een reeks producten te ontwikkelen op basis van paardenmelk, een traditionele alcoholische drank in de Centraal-Aziatische staat, om mensen die aan tuberculose lijden te helpen kalmeren.
Professor Yuri Sinyasky van de Kazachse National Nutrition Academy zei dat merriemelk belangrijke voedingsstoffen bevat die ook kankerpatiënten kunnen helpen herstellen van een dosis chemotherapie.
'Merriemelk heeft hoge stimulerende eigenschappen en verhoogt de immuniteit, zodat het als basis voor deze producten kan worden gebruikt.' de Telegraph citeerde hem als vertellende Tengrinews website.
gele bloemen met groene middelpunten
Paarden spelen een centrale rol in de nationale cultuur van Kazachstan en zijn traditioneel nomadische buren; Kirgizië, Mongolië en Turkmenistan.
Kumis, gefermenteerde merries?? melk, is een populaire traditionele drank en paardenvlees wordt veel gegeten.
Bishkek, de hoofdstad van Kirgizië, is vernoemd naar de karn die werd gebruikt om de vaten van Kumis te roeren en de yurt, een vilten tent die door nomaden op hun paarden wordt gedragen, is een nationaal symbool voor zowel Kazachstan als Kirgizië.
Veel wetenschappers hebben gezegd dat merriemelk in veel voedingsaspecten kan worden vergeleken met melk van een vrouw en dat het misschien beter is voor menselijke voeding dan melk van een koe.
Professor Sinyasky zei dat tegen eind 2012 een recept voor pasta en vloeibare producten op basis van melk van merries en geiten zou zijn ontwikkeld en dat de productie voor de nieuwe producten binnen drie jaar zou beginnen.
??Deze speciale producten zullen worden gebruikt ter ondersteuning van de belangrijkste medische therapie die bij patiënten wordt gebruikt,?? hij zei.