Chef-koks van koningin Elizabeth onthullen recept van koninklijk gerecht geserveerd op tuinfeesten

Een van de gerechten die traditioneel elke zomer tijdens deze feesten in Buckingham Palace worden geserveerd, zijn scones met fruit.

Scones worden, afgezien van sandwiches, traditioneel gemaakt op koninklijke tuinfeesten. (representatieve afbeelding, bron: Getty Images)

cederboomzaden zien eruit

Ongeveer 27.000 kopjes thee, 20.000 sandwiches en 20.000 plakjes cake - dat is hoeveel voedsel mensen consumeren op de jaarlijkse koninklijke tuinfeesten van koningin Elizabeth II, zoals vermeld op het officiële Instagram-account van de koninklijke familie.

Een van de gerechten die traditioneel elke zomer tijdens deze feesten in Buckingham Palace worden geserveerd, zijn scones met fruit. Scones zijn gebakken goederen, meestal gemaakt van meel of havermout en bakpoeder. Ze zijn licht gezoet en af ​​en toe geglazuurd met oogspoeling. De koninklijke patissiers onthulden onlangs het recept voor het bakken van deze bijzondere scones. Het is een eenvoudig recept dat je ook kunt proberen; kijk eens:

Ingrediënten

500g – Bloem
28g – Bakpoeder
94g – Boter
86g – Suiker
2 – Hele eieren
140ml – Botermelk
100g – Sultana’s, een soort rozijnen (bedek met heet water en laat 30 minuten weken)

Lees| Koninklijke chef-koks delen recept voor cupcakes op de 94e verjaardag van koningin Elizabeth; bekijk het hier

Methode

* Oven voorverwarmen op 180 graden Celsius

* Meng de bloem, bakpoeder, boter en suiker in een kom tot er een kruimel ontstaat

* Klop in een aparte kom de eieren en karnemelk door elkaar

*Voeg de vloeistof toe aan het kruimelmengsel

* Blijf het deeg mengen tot het glad is

* (Optioneel) Voeg de sultanarozijnen toe en mix tot ze gelijkmatig verdeeld zijn

* Haal het deeg uit de kom, druk het deeg plat en dek af

* Laat ongeveer 30 minuten rusten

* Rol het deeg uit tot een dikte van 2,5 cm en snijd het in de gewenste vorm

* Laat de scones nog 20 minuten rusten

* Was voorzichtig de bovenkant van de scones

* Bak in de oven gedurende 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn

de bloemen van anthuriumbloemen zien er meestal zo uit

* Koel voor het serveren af ​​met jam en clotted cream

Lees| De koningin heeft een van Meghan Markle's favoriete etenswaren in de koninklijke paleizen verboden; zoek uit wat

Bekijk de receptvideo:

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door The Royal Family (@theroyalfamily)

Trakteer uzelf en uw gezin op deze koninklijke scones.