Een veganistische baby opvoeden: er is een goede en een verkeerde manier

Voor kinderen in het algemeen kun je veilig veganistisch eten, maar dit moet in overleg met een kinderarts of zorgverlener.

Omdat baby's minder borstvoeding geven en meer vast voedsel gaan consumeren, moeten ouders ervoor zorgen dat alle voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede ontwikkeling worden verstrekt. (Bron: AP)

Er is een goede en een verkeerde manier om een ​​baby op te voeden met veganistisch eten. Degenen die het bij het verkeerde eind hebben, zeggen ouders, bezorgen de verantwoordelijken een slechte naam.

Een moeder uit Pennsylvania die beweerde veganist te zijn, werd deze maand beschuldigd van het in gevaar brengen van kinderen omdat ze haar baby alleen kleine hoeveelheden noten en bessen had gegeven. In Italië, nadat een aantal veganistische baby's in het ziekenhuis moesten worden opgenomen wegens ondervoeding, stelde een wetgever deze zomer een wetsvoorstel voor dat het een misdaad zou maken om kinderen onder de 16 een veganistisch dieet te geven.

Die gevallen gaan helemaal niet over veganisme, maar over verwaarlozing, zeggen ouders die hun kinderen veganistisch opvoeden. Door slecht ouderschap vast te pinnen op veganistische diëten, wordt volgens sommigen onterecht gestigmatiseerd voor degenen die hun huiswerk hebben gedaan en hun baby's veilig opvoeden zonder ze dierlijke producten zoals vlees en zuivelproducten te geven.

Ze benadrukken de elementen van veganisme in deze verhalen, maar het is niet dat deze mensen hun kinderen niet het juiste soort voedsel geven, het is dat ze ze niet voeden, zei Fulvia Serra, van Fort Collins, Colorado. De inwoner van Zuid-Italië voedt haar 1-jarige zoon veganistisch op en haar 12-jarige dochter is vegetariër.

Om een ​​kind zover te krijgen dat het honger lijdt, betekent het dat je hem en zijn gehuil de hele tijd negeert, zei ze. Het is verwaarlozing.

Het boek Pediatric Nutrition van de American Academy of Pediatrics wijdt een hoofdstuk aan vegetarische en veganistische diëten. Het beschrijft hoe het met goede voeding en dieetplanning mogelijk is om vegetariërs en veganisten een uitgebalanceerd dieet te geven.

Voor kinderen in het algemeen kun je een veilig veganistisch dieet hebben, maar het moet in overleg zijn met een kinderarts of zorgverlener, zei Sheela Magge, een endocrinoloog bij het Children's National Health System en een lid van de commissie van de American Academy of Pediatrics. op voeding. Dit zijn kritieke tijden in de ontwikkeling van de hersenen, en het moet zorgvuldig gebeuren.

namen van blauwe bloemen in de lijst

Het ideale eerste voedsel voor baby's is moedermelk, zei Magge. Veel veganistische moeders kiezen ervoor om borstvoeding te geven, maar voor degenen die dat niet kunnen of willen, is de enige andere optie een op soja gebaseerde formule.

De belangrijkste voedingsstoffen voor baby's zijn vitamine B-12 en vitamine D, evenals ijzer, zink en calcium, zei Magge. Het binnenkrijgen van voldoende B-12, afkomstig van melk en eieren, is een specifieke zorg in het veganistische dieet, omdat een tekort kan leiden tot neurologische problemen.

Omdat baby's minder borstvoeding geven en meer vast voedsel gaan consumeren, moeten ouders ervoor zorgen dat alle voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede ontwikkeling worden verstrekt. Een kinderarts kan ouders helpen en indien nodig supplementen aanbieden.

In de zaak Pennsylvania werd Elizabeth Hawk op 4 oktober beschuldigd van het in gevaar brengen van haar 11 maanden oude zoon door hem te beperken tot een dieet van kleine hoeveelheden fruit en noten. Hawk, 30, uit Farmington, raakte geobsedeerd door een veganistisch dieet, wat haar vervreemde echtgenoot ertoe bracht contact op te nemen met kinderwelzijnswerkers van Fayette County, volgens een aanklacht.

Volgens de klacht stelden artsen in augustus vast dat de baby ontwikkelingsachterstand had en niet kon kruipen omdat hij ondervoed was. De ondervoeding verergerde ook een ernstige uitslag, aldus de klacht.

Oproepen om commentaar van Hawk, haar voormalige echtgenoot en het kantoor van de openbare verdediger werden niet beantwoord.

Verhalen van veganistische ouders die worden gearresteerd voor ondervoede kinderen duiken om de paar jaar op in de VS, en de zaken in Italië hebben internationaal nieuws gehaald.

Fastigiate bomen voor kleine tuinen

In Arizona werd Kimu Parker in april 2005 gearresteerd omdat ze haar drie kinderen bijna had uitgehongerd met een dieet dat zij en de vader van de kinderen vegan noemden. Ze werd veroordeeld tot 30 jaar gevangenisstraf; de vader, Blair Parker, kreeg 15 jaar.

In 2005 kregen Joseph en Lamoy Anddressohn in Florida een proeftijd voor verwaarlozing bij de dood van hun 6 maanden oude zoon, die alleen tarwegras, kokoswater en amandelmelk kreeg.

zwart-witte harige rups

In Georgia werden Jade Sanders en Lamont Thomas tot levenslang veroordeeld voor de dood van hun 6 weken oude zoon in 2004, die van honger omkwam nadat ze hem een ​​te beperkt dieet van sojamelk en appelsap hadden gegeven.

Suzanne Lewis, een biologieleraar op de middelbare school in Reno, Nevada, die haar 8-jarige zoon veganistisch opvoedt, voelt zich meer onder de loep genomen als ze zulke verhalen hoort.

Ik vraag me af of mensen me ondervragen, zei ze. Veganistische kennissen hebben haar verteld over het doorsturen van dergelijke artikelen van afkeurende vrienden en familieleden, zei ze.

Reed Mangels is een voedingsdeskundige in Amherst, Massachusetts, die samenwerkt met de Vegetarian Resource Group, een non-profitorganisatie voor onderwijs en belangenbehartiging. Ze voedde haar twee kinderen, nu 24 en 21, veganistisch op. Ze zei dat zulke nieuwsberichten over ondervoede kinderen stressvol kunnen zijn voor ouders die hun huiswerk hebben gedaan en zich keer op keer moeten verdedigen.

Het probleem is niet het veganistische deel van het dieet, maar het is de ontoereikendheid van het dieet, zei ze over de gevallen die het nieuws halen.

Waar kwamen ze in hemelsnaam op het idee dat dit een veganistisch dieet was? ze zei.

Ouders die veganistische kinderen opvoeden, moeten gewapend zijn met feiten, zoals kunnen inschatten welke voedingsmiddelen en supplementen voldoende vitamine B12 en eiwitten leveren en waar hun kinderen calcium binnenkrijgen. Voor degenen die twijfelen aan de veiligheid van het opvoeden van veganistische baby's, is haar voorgestelde antwoord: de artsen zeggen dat we het goed doen.