Raksha Bandhan speciaal ontbijt: Cheesy paneer pizzazakken met sooji

Hier is een eenvoudig recept voor het maken van pittige en cheesy paneerpizzazakken die je kunt eten met een saus of dip naar keuze

Maak pittige en cheesy paneer pizzazakken. (Bron: pepermuntjesrecepten/Instagram)

Verveeld met je gewone ontbijt? Wat als je een combinatie zou kunnen maken van a knapperige snack met de smaken van pizza? Als je op zoek bent naar ontbijtopties op deze speciale dag om je broer of zus te trakteren, dan is hier een eenvoudig recept voor het maken van pittige en goedkope paneerpizzazakken die je kunt eten met een saus of dip naar keuze.

Probeer dit recept van de Indiase foodblogger Reshu Drolia, met dank aan haar blog Minstrecipes.

Ingrediënten

1½ kopje - griesmeel / sooji
½ kopje – wrongel
Zout naar smaak
⅓ kopje – Tarwemeel
1 kopje - Paneer (kwark), gepureerd
2 el – Rode paprika
2 el – Gele paprika
2 eetlepels – Groene paprika
½ tl – Knoflook, geraspt
2 el - ui (gesnipperd)
Korianderblaadjes, fijngehakt
¾ kopje - Mozzarella kaas
½ tl – Zwarte peperpoeder
Chilivlokken (optioneel)
Gemengde kruiden (naar behoefte)
1 tl – Olie, en om te frituren

Haaienrassen met afbeeldingen

Methode

* Neem sooji in een kom. Voeg kwark en zout naar smaak toe. Voeg tarwebloem toe (om te binden). Meng alle ingrediënten en kneed een deeg. Zet het 15 minuten opzij.

* Neem in een andere kom paneer. Voeg rode paprika, gele paprika en groene paprika toe. Voeg nu knoflook, ui en korianderblaadjes toe, gevolgd door mozzarella, zwarte peperpoeder en zout naar smaak. Je kunt ook wat chilivlokken toevoegen en gemengde kruiden of gewoon oregano. Meng alle ingrediënten goed.

veel succes planten voor je huis

* Voeg een beetje water toe aan het sooji-deeg en kneed het zodat het zacht wordt. Voeg wat gehakte korianderblaadjes en chilivlokken (optioneel) en gemengde kruiden toe. Goed mengen.

* Voeg een beetje olie toe aan het deeg en kneed opnieuw.

* Neem een ​​groot deel van het deeg en rol het uit. Snijd het nu in vierkanten. Verdeel elk vierkant vanuit het midden voor het maken van de zak.

* Neem een ​​vierkant deeg in een bord en doe er wat paneervulling in. Neem een ​​kant van het vierkant en rol het om om de paneer te bedekken en de randen te sluiten. Sluit de randen met een vork. Gebruik de rest van het deeg om soortgelijke paneerpizzazakken te maken.

* Verhit olie in een pan om te bakken. Bak de pizzapockets goudbruin op middelhoog vuur. Dienen.