Populaire Berichten
Pittig dieet kan het risico op dementie verhogen, zegt studie
Capsaïcine is het actieve bestanddeel in chili dat naar verluidt het metabolisme versnelt, vetverlies versnelt en vaataandoeningen remt, maar dit is de eerste longitudinale studie om het verband tussen chili-inname en cognitieve functie te onderzoeken.
De studie, geleid door Zumin Shi van de Qatar University, toonde aan dat degenen die meer dan 50 gram chili per dag consumeerden, bijna het dubbele risico hadden op geheugenverlies en slechte cognitie. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Ben je dol op het toevoegen van die extra kick van chili peper aan je maaltijd? Het consumeren van meer dan 50 gram van het populaire kruid per dag kan het risico op dementie verhogen, beweert een 15 jaar durende studie.
De studie van 4.582 Chinese volwassenen ouder dan 55 jaar vond bewijs van snellere cognitieve achteruitgang bij degenen die consequent meer dan 50 gram chili per dag aten.
Geheugenverlies was zelfs nog groter als de chili-liefhebbers slank waren, volgens de studie die in het tijdschrift is gepubliceerd voedingsstoffen .
De studie, geleid door Zumin Shi van de Qatar University, toonde aan dat degenen die meer dan 50 gram chili per dag consumeerden, bijna het dubbele risico hadden op geheugenverlies en slechte cognitie.
In eerdere onderzoeken bleek de consumptie van chili gunstig te zijn voor het lichaamsgewicht en de bloeddruk. In deze studie vonden we echter nadelige effecten op de cognitie bij oudere volwassenen, zei Zumin.
soorten natuurlijk blauwe bloemen
De inname van chili omvatte zowel verse als gedroogde chilipepers, maar geen zoete paprika of zwarte peper, aldus onderzoekers.
Chili is een van de meest gebruikte specerijen ter wereld en vooral populair in Azië in vergelijking met Europese landen, zei onderzoeker Ming Li van de Universiteit van Zuid-Australië.
In bepaalde regio's van China, zoals Sichuan en Hunan, consumeert bijna een op de drie volwassenen elke dag pittig voedsel, zei Li.
Capsaïcine is het actieve bestanddeel in chili dat naar verluidt het metabolisme versnelt, vetverlies versnelt en vaataandoeningen remt, maar dit is de eerste longitudinale studie om het verband tussen chili-inname en cognitieve functie te onderzoeken.
Degenen die veel chili aten, hadden een lager inkomen en een lagere body mass index (BMI) en waren meer fysiek actief in vergelijking met niet-consumenten.
Onderzoekers zeiden dat mensen met een normaal lichaamsgewicht mogelijk gevoeliger zijn voor de inname van chili dan mensen met overgewicht, vandaar de impact op het geheugen en het gewicht.