Een tafel aan zee

Kiki's Cafe and Deli, waar lekker eten een aanvulling is op een ontspannen sfeer en prachtige uitzichten, is de nieuwste eetgelegenheid van Mandwa Jetty.

De zithoek van het Kiki's Cafe.

De zon zakt en laat de golven op het strand van Mandwa gloeien. Muziek dreunt op de achtergrond, vrolijk en toch rustgevend, en er waait een koel briesje. De oranje mojito in je hand maakt het plaatje compleet. Je bent in Kiki's Cafe and Deli, op 45 minuten varen van de stad, maar er is geen spoor van de chaotische drukte van Mumbai in dit eetcafé. De muren zijn blauw geverfd van een Tiffany-doos, de perfecte strandschaduw, en fietsen hangen aan het plafond.

hoe ziet een limoen eruit

Bij Kiki’s lopen allerlei soorten mensen binnen. Zakelijke mensen speedboten hier voor een luxe ontbijt - de Truffelolie Roerei, of een gerecht genaamd The Heart Attack, met friet, eieren, salami en zelfgemaakte mayo. Sommigen stoppen op weg naar andere stranden, zoals Kashid, om een ​​broodje te pakken of de Alibugger, die wordt geleverd met een gerookte kippenworst, gebakken uien, buskruitmayo en wafels, of de Pulled Chicken Tikka Burger met tandoori-kip en in chili gemarineerde uien . Degenen die in Alibaug wonen, smullen van de verschillende flatbreads voor het avondeten, en kwijlen zeker over die met basilicumpesto, champignons en Parmezaanse kaas. En als het steeds wisselende menu het biedt, kunnen ze ook genieten van de langzaam gegaarde Malvani King Fish Curry.

Kijk wat er nog meer nieuws maakt:

Als je besluit om naar Kiki's te gaan, vraag dan naar Kobe Aubergine, die bestaat uit gefrituurde stukjes brinjal gedrenkt in een zoete, plakkerige Japanse saus. De Griekse Yoghurt Kebab met Tomatensalsa is ook een must-try, die een scala aan smaken subtiel in evenwicht houdt, net als de Spinazie Parmezaanse kaas Samosa, een klassieke favoriet met een kleine twist. Blijf uit de buurt van de droge en nogal taaie Spaghetti Aglio e Olio, want het was een van de weinige teleurstellingen op het uitgebreide menu. Kies als dessert voor Apple Pie of de Chocolate Truffle Tart.

Een gerecht bij Kiki's

Het menu is een grote stap voorwaarts voor de driejarige Kiki's, die tot drie maanden geleden slechts een afhaalrestaurant waren. Gerechten waren beperkt tot sandwiches en snelle hap. Nu, met een extra zithoek die uitkomt op de zee, krijgt het eetcafé veel meer vakantiegangers tijdens de weekenden. Een golfbreker, die momenteel in aanbouw is, kan betekenen dat Kiki's tijdens de moessons niet hoeven te sluiten, zoals gewoonlijk.

De eigenaar, Nitin Mongia, heeft het koken zelf opgepakt en experimenteert met de smaken. Hij runt ook twee villa's in Alibaug. Alle ingrediënten die bij Kiki's worden gebruikt, zijn lokaal geproduceerd - de groenten worden gekocht bij een boer in Alibaug en zeevruchten worden elke dag vers binnengehaald. Mongia plant ook een kippenhok en een tuinbouwplantage - dat zou een perfecte afsluiting kunnen zijn van een verkwikkende vakantie.

boom met grote roze en witte bloemen