Tien voedingsmiddelen om in het moessonseizoen te consumeren om gezond te blijven

In het regenseizoen wordt het belangrijk om ziektes te bestrijden met gezond, zelfgemaakt voedsel, vers fruit, groenten

Een arts somt de top 10 van voedingsmiddelen op die moeten worden geconsumeerd om tijdens het moessonseizoen een betere gezondheid te behouden. (Foto: Getty/Thinkstock)

Terwijl de meeste mensen genieten van het moessonseizoen - zitten met een kopje thee, bijten in pakoras en samosa's en kijken naar de regen - is het helaas ook waar dat het regenseizoen een groot aantal gezondheidsproblemen met zich meebrengt, die het immuunsysteem van het lichaam op de proef stellen . Er zijn veel ziekten, allergieën, enz., waardoor een persoon zich onder het weer kan voelen.

Daarom wordt het belangrijk om het te bestrijden met gezond, zelfgemaakt voedsel, vers fruit, groenten, enz. Minal Shah, een senior voedingstherapeut bij Fortis Hospital, Mulund, somt de top 10 voedingsmiddelen op die moeten worden geconsumeerd om een ​​betere gezondheid te behouden tijdens de moesson; Lees verder.

1. Groene peperkorrels: Groene peperkorrels bevatten piperine, een alkaloïde die verschillende gezondheidsvoordelen heeft. Het bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C en K. Groene peperkorrels bevatten antioxidanten die ernstige ziekten kunnen helpen voorkomen door vrije radicalen te deactiveren. Ze kunnen gas verminderen door de productie van zoutzuur te stimuleren, wat de voedselvertering verbetert. Het heeft ook antimicrobiële eigenschappen, wat betekent dat het het risico op voedselvergiftiging kan verminderen door de bacteriën te elimineren die verantwoordelijk zijn voor door voedsel overgedragen ziekten.

2. Fruit: Seizoensfruit zoals perziken, pruimen, kersen, jamun en granaatappel zitten boordevol vitamine A en C, vezels en antioxidanten. Vermijd het eten van voorgesneden fruit en sappen van verkopers langs de weg en blijf bij vers gesneden fruit en sappen van hoge kwaliteit die thuis zijn gemaakt.

3. Vloeistoffen: Voeg veel warme vloeistoffen toe, zoals soep, masala-thee, groene thee, bouillon, dal, enz., omdat ze goed zijn voor rehydratatie en goed zijn voor het immuunsysteem.

4. Groenten: Het is een seizoen van kalebassen, zoals slangenpompoen, flespompoen, Indiase pompoen, nokpompoen, enz. Voeg kalebasgroenten toe aan verschillende bereidingen zoals groenten, paratha, soep, raita, enz. Eet gestoomde salades in plaats van rauwe groenten omdat ze actieve bacteriën en virussen die bacteriële en virale infecties kunnen veroorzaken.

5. Probiotica: Voeg probiotica toe zoals kwark, karnemelk, kefir en ingemaakte groenten om je darmflora gezond te maken. Deze helpen de groei van goede bacteriën in de darm te stimuleren, wat helpt bij het bestrijden van de slechte bacteriën of de ziekteverwekkende bacteriën.

Heb karnemelk, dat is een probioticum. (Foto: Getty/Thinkstock)

6. Eiwitten: Het opnemen van gezonde eiwitten in uw maaltijden helpt de immuniteit te verhogen en helpt bij het herstel van ziekte. Melk en melkproducten, peulvruchten zoals moong dal, linzen, chole, rajma, soja, ei en kip zijn goede bronnen van gezonde eiwitten.

7. Gember en knoflook: Gember en knoflook helpen bij het bestrijden van koude rillingen en koorts, elimineren congestie en hebben antivirale eigenschappen. Ze hebben ook ontstekingsremmende, antibiotische en antioxiderende effecten. Gemberthee kan keelpijn verlichten. Voor kinderen vanaf 1 jaar kan gemalen gember of het extract daarvan worden toegevoegd aan honing. Het kan worden toegevoegd aan soepen of in thee voor ouderen. Knoflook heeft ook antimicrobiële / schimmelwerende eigenschappen; het is een effectieve immuunstimulans. Het kan worden toegevoegd aan jus, chutneys, soepen, thee, enz.

spin met ontwerp op de achterkant

8. Fenegriekzaden / methi: Fenegriek is een energiebooster en bevat alle noodzakelijke mineralen om voor ons lichaam te zorgen, zelfs bij koorts en spijsverteringsstoornissen.

9. Kurkuma: Kurkuma heeft curcumine dat antioxiderende, antimicrobiële effecten heeft. Het remt microbiële groei zoals H. Pylori, MRSA, enz., en voorkomt maagzweren, waardoor de immuunrespons wordt verbeterd. Het helpt ook bij antimalaria-activiteit en andere beschermende en preventieve functies. Een theelepel kurkuma als melk/latte, met honing of in heet water zou ideaal zijn.

10. Omega-3 vetzuren: Omega-3-vetzuren hebben een immuunmodulerend effect. In de moesson, waar het risico op infectie via voedsel en water toeneemt, zou het verhogen van de immuniteit helpen. Omega-3-vetzuren zijn aanwezig in vis, garnalen, oesters, noten en oliezaden zoals walnoten, pistache, chiazaden, lijnzaad, enz.