Deze smaakvolle avocado-recepten zijn gezond en gemakkelijk te maken

Geniet van de goedheid van deze groengekleurde vrucht, die duur is, maar boordevol gezondheidsvoordelen zit.

Deze avocado recepten zijn makkelijk te bereiden en smaken heerlijk! (Ontworpen door Gargi Singh/The Indian Express)

Avocado's, ook wel superfood genoemd, zijn rijk aan essentiële vitamines zoals A, B, C, E, K en zelfs mineralen zoals magnesium, ijzer, koper en kalium. Avocado's komen oorspronkelijk uit het zuiden van Mexico en worden tegenwoordig over de hele wereld geproefd in verschillende vormen, waaronder ijs en zelfs toast-topping. Dus waarom niet genieten van de goedheid van deze groengekleurde vrucht met een boterachtige textuur, die duur is, maar boordevol gezondheidsvoordelen.

Deze heerlijke recepten van Swasti Aggarwal, voedselstrateeg, Foodhall, zijn gemakkelijk te maken, gezond en rijk aan smaken!

Traditionele Guacamole

Guacamole smaakt heerlijk bij nacho's.

Porties: 2

Tijd: 10 minuten

wat zijn die grote zwarte vliegende insecten

Ingrediënten:

1 – Grote Hass-avocado, geschild en ontpit
1 kop - Tomaten, gehakt
1/4 kop - Ui, gesnipperd
1/4 kop - Koriander, gehakt
2-3 el – Citroensap
1 – Jalapeno, fijngehakt
1/2 theelepel – ARQA guacamole kruidenmix
1 tl – Extra vergine olijfolie

Methode:

* Prak de avocado's in een kom tot ze romig zijn. Een paar kleine stukjes zijn prima.

*Meng tomaat, ui, koriander, citroensap en jalapeno met de gepureerde avocado.

* Breng op smaak met 1/2 theelepel kruidenmix. Proef en voeg eventueel zout toe.

* Druppel extra vergine olijfolie is vereist. Koel bewaren.

*Serveer met gebakken nacho's.

Keto Chocolade Avo Mousse

De mousse is gekoeld het lekkerst.

Porties: 6

Tijd: 1 uur 10 minuten

soorten bomen en hun bladeren

Ingrediënten:

2 – Groot vruchtvlees van rijpe avocado's
1/2 kop – Ongezoet cacaopoeder
1/2 kop – Kokosroom
1/4 kop - Zoetstof in poedervorm (Stevia of Splenda)
1/2 theelepel – Vanille-extract
1 tl – Kaneel
Nootmuskaat; een snuifje
Zeezout; een snuifje
10-12 – Frambozen
Amandelreepjes; een handvol

Methode:

*Voeg avocado en kokosroom toe aan een processor en pulseer.

*Voeg ongezoet cacaopoeder, zoetstof in poedervorm, zout en kruiden toe. Goed mengen.

* Schenk het mengsel in 6 borrelglaasjes en zet minimaal een uur in de koelkast.

* Garneer met amandelschilfers en frambozen. Koel Serveren.

Avocadotoast met Peri Peri Amandelboter

Witte bloemboom met 5 bloemblaadjes

Vergeet niet om wat hepzaden te strooien!

Porties: 1
Tijd: 10 minuten

Ingrediënten:

1 plak – Rogge zuurdesem
1 el – Ongezoete amandelboter
1 tl – Peri Peri kruidenmix
1/2 – Rijpe avocado, in plakjes
1 tl – Hennepzaad
Zout en peper; proeven
Olijfolie en citroensap; voor aankleden

Methode:

* Rooster het sneetje roggezuurdesembrood in de broodrooster en smeer aan één kant in met amandelboter gemengd met peri-peri.

* Snijd de geschilde rijpe avocado in dunne plakjes, kleed aan met olijfolie, citroensap, zout en gemalen peper en leg op de toast.

* Bestrooi hennepzaden en geniet!