Walnoten gunstig voor het genezen van ontstekingen, verbetering van de stofwisseling

'Een dagelijkse handvol walnoten, vooral in combinatie met ander gezond voedsel, kan helpen om een ​​deel van de gevolgen van junkfood die tegenwoordig door miljoenen Indiërs worden geconsumeerd, te compenseren', zegt voedingsadviseur, Naini Setalvad.

Walnoten zijn de enige noot die een aanzienlijke hoeveelheid alfa-linoleenzuur bevat, een plantaardig omega-3-vetzuur dat het menselijk lichaam nodig heeft en dat via de voeding moet worden verkregen, aldus de studie.

Walnoten kunnen gunstige effecten hebben op ontstekingen en metabolisme, vooral in combinatie met andere hele voedingsmiddelen, onthulde een recente studie gepubliceerd in The Journal of Nutrition. Deze voordelen kunnen worden versterkt wanneer walnoten, die rijk zijn aan ALA, de plantaardige vorm van omega-3-vetzuur, worden gecombineerd met kersen, frambozen en groene thee.

De studie[1], geleid door Dr. Neil Shay van de Oregon State University, evalueerde de consumptie van walnoten in combinatie met een aantal andere hele voedingsmiddelen in een typisch westers dieet om mogelijke gezondheidsvoordelen te meten. Het menselijke equivalent van een vetarm of vetrijk dieet, naast een vetrijk dieet met 8,6 procent toegevoegde walnoot per gewicht, werd aan muizen gevoerd. Andere groepen kregen het walnotendieet met een tweede volledig voedsel. De resultaten toonden aan dat de sterkste combinaties walnoten waren met kersen, frambozen of groene thee.

kleine zwarte bug met vleugels in huis

Na 10 weken was de walnotengroep duidelijk gezonder dan de vetrijke controlegroep. Vergeleken met degenen die een vetrijk dieet kregen, waren de lever- (lever) vetconcentraties verlaagd bij muizen die walnoten en walnoten kregen met ander onbewerkt voedsel. De studie toonde ook aan dat de toevoeging van een tweede volledig voedsel in combinatie met walnoot andere veranderingen in metaboliet- en genexpressieniveaus en andere fysiologische parameters veroorzaakte, wat bijdroeg aan de gunstige effecten op ontsteking en metabolisme.

Dr. Shay legde uit: Hoewel er veel onderzoek is gedaan naar individuele voedingsmiddelen of het effect van specifieke voedingsstoffen, eten mensen niet slechts één ding of voedingsstof, maar eten we een verscheidenheid aan voedingsmiddelen samen. Deze studie bekijkt hoe verschillende volwaardige voedingsmiddelen samenwerken om mogelijk een positief effect te hebben in een westers dieet. Hij vervolgde: Wat belangrijk is om te onthouden, is dat deze significante veranderingen plaatsvinden op typische niveaus van inname, wat neerkomt op slechts 1,5 porties van elk voedsel per dag.

De resultaten van deze studie bevestigen de rol van walnoten als volwaardig voedsel in een uitgebalanceerd dieet, zei Dennis a Balint, CEO van de California Walnut Commission. Het CWC zal blijven investeren in gezondheidsonderzoek om sterker bewijs te leveren voor de uitzonderlijke voordelen van walnoten. Tot op heden heeft de CWC onderzoek ondersteund dat heeft geresulteerd in meer dan 100 peer-reviewed publicaties.

Volgens Naini Setalvad, Obesitas-, Gezondheids- en Voedselconsulent, kan een dagelijkse handvol walnoten, vooral in combinatie met ander gezond voedsel, helpen om een ​​deel van de gevolgen van junkfood dat tegenwoordig door miljoenen Indiërs wordt geconsumeerd, te compenseren. Californische walnoten bevatten essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde voeding en levensstijl. Walnoten zijn de enige noot die een aanzienlijke hoeveelheid alfa-linoleenzuur bevat, een plantaardig omega-3-vetzuur dat het menselijk lichaam nodig heeft en dat via de voeding moet worden verkregen. Walnoten zijn een krachtpatser van voedingsstoffen, waaronder vezels, eiwitten en kalium.

Deze studies werden gedeeltelijk ondersteund door de California Walnut Commission (CWC). Het CWC ondersteunt al meer dan 25 jaar gezondheidsgerelateerd onderzoek naar walnoten. Hoewel de CWC fondsen en/of walnoten verstrekt voor verschillende projecten, worden de eigenlijke studies onafhankelijk uitgevoerd door onderzoekers die de experimenten ontwerpen, de resultaten interpreteren en de manuscripten schrijven.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.

groenblijvende bomen voor privacyhek