De zorg voor uw ogen komt door eenvoudige veranderingen in uw dieet aan te brengen. (Foto: Getty/Thinkstock) Zorg voor je ogen van het grootste belang is. De meeste mensen werken sinds het begin van de pandemie vanuit huis en lange werkuren achter computerschermen hebben hun gezichtsvermogen aangetast.
Voedingsdeskundige Nmami Agarwal zegt dat bepaalde voedingsstoffen kunnen helpen om je gezichtsvermogen te verbeteren. Ze schrijft in haar blog over enkele gezonde diprecepten die je ooggezondheid zullen helpen verbeteren. Lees verder.
Oogvriendelijke voedingsstoffen zoals luteïne en zeaxanthine, vitamine C, vitamine E en zink helpen bij het verminderen van het risico op bepaalde oogziekten, waaronder leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar, schrijft ze.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Nmami Life (@nmamilife)
namen van blauwe bloemenlijst
* Chimichurri saus
Dit recept is rijk aan peterselie en bevat veel vitamine A, C en K, die gunstig blijken te zijn voor de gezondheid van het oog, zegt de voedingsdeskundige. Voeg appelciderazijn, olijfolie en knoflook toe en mix deze ingrediënten in een blender. Voeg vervolgens peterselie, koriander, zout en peper toe en mix 8-10 seconden, maar stop voordat het gepureerd is. Chimichurri-saus kan worden gebruikt als spread of voor garnering. Gebruik het bij gegrilde groenten.
Zo ziet een zelfgemaakte chimichurri-saus met peterselie en oregano eruit. (Foto: Getty/Thinkstock) * Gezonde kaasachtige spinaziedip
Deze vetarme dip heeft veel voordelen voor je ogen. In haar blog schrijft Agarwal dat spinazie rijk is aan vitamine A en een goede hoeveelheid vitamine C en E, luteïne en zeaxanthine bevat. Al deze antioxidanten beschermen je ogen. Rode peper is een aanvulling op de spinazie in kleur en voeding, en het zit ook boordevol vitamine A en C. Kook in een pan de Griekse yoghurt, roomkaas en Italiaanse geraspte kaas op middelhoog vuur. Voeg het gesauteerde mengsel van peper en uien toe; voeg toe met citroensap en knoflook. Blijf roeren.
kleine rode bessen op struik
* Zwarte bonen dip
Zwarte bonen, schrijft de voedingsdeskundige, zijn rijk aan eiwitten. Ze zijn ook geweldige bronnen van vitamine C, wat gunstig is voor de gezondheid van het oog. Vitamine C kan de kans op het ontwikkelen van staar verminderen en helpen bij het bestrijden van maculaire degeneratie. Bak in een kleine pan uien, peper en knoflook tot ze heel zacht zijn. Voeg toe aan de blender samen met de uitgelekte en afgespoelde bonen. Voeg de resterende kruiden, het limoensap en de gehakte koriander toe. Mix tot het heel glad is. Serveer warm of koud.
* Makkelijke salsadip
foto's van honingbijen en geeljasjes
Hiervoor hoef je alleen maar in blokjes gesneden tomaten, groene pepers, gele ui, knoflook, limoensap, komijn en koriander te mengen, en je krijgt een gemakkelijke, caloriearme en vetvrije dip. Tomaten zijn een van de hoofdingrediënten die salsa zo'n gezondheidsbewuste keuze maken; het is rijk aan vitamine C.
Salsa dip met verse tomaten, uien, knoflook, peterselie en citroensap. (Foto: Getty/Thinkstock) * Walnotendip
Walnoten zijn rijk aan vitamine E, zink en omega-3 vetzuren. Deze voedingsstoffen helpen het risico op cataract te verminderen. Combineer walnoten, paneer, melk, wrongel en zout en meng tot een gladde pasta. Voeg de resterende walnoten toe aan dit mengsel. Koel Serveren.
Wil je deze proberen?
soorten vissen met afbeeldingen en namen
Voor meer lifestyle nieuws, volg ons op Instagram | Twitter | Facebook en mis de laatste updates niet!