Populaire Berichten
Wat maakt rasam ideaal voor verkoudheid, griep en gewichtsverlies?
Een constante in de Zuid-Indiase keuken en geproefd bij elke maaltijd, het wordt bereid met een basis van tamarindesap, peper, tomaat, komijn en andere kruiden.
Rasam is een klassiek voorbeeld van traditioneel functioneel voedsel met al zijn ingrediënten medicinaal geclaimd voor verschillende aandoeningen. (Bron: Getty/Thinkstock Images) Authentiek traditioneel eten brengt ons niet alleen dichter bij onze cultuur, maar zit ook boordevol gezonde ingrediënten en seizoensgroenten of fruit die het best geschikt zijn voor het aanhoudende weer. Een voorbeeld van zo'n juweeltje van een gerecht is rasam. Een constante in de Zuid-Indiase keuken en geproefd bij elke maaltijd, het wordt bereid met een basis van tamarindesap, peper, tomaat, komijn en andere kruiden.
voorkomende soorten gazongras
Rasam is als een warme knuffeldesi-soep die supergemakkelijk te maken is en kan worden gegeten met rijst of na een maaltijd. Het wordt traditioneel bereid met tamarindesap als basis, met toevoeging van Indiase sesamolie, kurkuma, tomaat, chilipeper, peper, knoflook, komijn, kerrieblaadjes, mosterd, koriander, asafoetida, zeezout en water. Rasam is een klassiek voorbeeld van traditioneel functioneel voedsel met al zijn ingrediënten medicinaal geclaimd voor verschillende aandoeningen. De preklinische en klinische onderzoeken naar rasam en zijn ingrediënten ondersteunen de traditionele claim. Deze recensie is een poging om de literatuur over rasam, de ingrediënten ervan, samen te stellen en om het onderschatte medicinale potentieel ervan te benadrukken, merkte de studie op. Een uitgebreide recensie over Rasam: een Zuid-Indiaas traditioneel functioneel voedsel .
De belangrijkste ingrediënten die rasam gezond maken:
* Tamarinde
* Koriander poeder
* Kurkuma poeder
* Curry bladeren
* Asafoetida
* Komijnzaad
planten die op vetplanten lijken
* Mosterdzaden
Hier zijn redenen waarom rasam onweerstaanbaar is:
Beste huismiddeltje tegen verkoudheid en griep
De pittige smaak van rasam helpt je luchtwegen schoon te maken en de curryblaadjes erin helpen je om te gaan met griepachtige symptomen. Currybladeren, tamarinde-extract, kurkumapoeder, rode peper en mosterdzaad hebben een aantal gezondheidsvoordelen als je vatbaar bent voor verkoudheid en hoest. Er wordt ook gezegd dat het een uitstekend herstelvoedsel is. Patiënten die ziek zijn of griep hebben, kunnen Rasam inladen voor een gemakkelijke instroom van vitamines en voedingsstoffen.
Houdt constipatie op afstand
coolste planten om binnenshuis te kweken
De tamarinde-inhoud die als basis van rasam wordt gebruikt, zou een magisch elixer kunnen zijn voor tal van problemen zoals constipatie. Het zit boordevol rijke voedingsvezels, die uw ontlasting meer volume geven en een soepelere stoelgang mogelijk maken.
Krachtpatser van mineralen
Rasam wordt ondersteund met thiamine, foliumzuur, vitamine A, vitamine C en niacine, samen met mineralen zoals kalium, ijzer, calcium, zink, selenium, koper en magnesium. Het is dus niet alleen een traktatie voor uw smaakpapillen, maar moet ook in uw dieet worden opgenomen voor uitgebalanceerde voedingsstoffen.
Beste dieetvoeding
zwarte en bruine pluizige rupsen
Voor mensen die op zoek zijn naar wonderbaarlijk gewichtsverlies, bevordert rasam de verwijdering van gifstoffen door het lichaam te laten zweten, meer urine te produceren en de stofwisseling te versnellen. Het zit ook boordevol antioxidanten die de activiteit van vrije radicalen voorkomen. De tamarinde is rijk aan antioxidanten die helpen de huid jong en soepel te houden. De tomaat die in rasam wordt gebruikt, wordt geleverd met zijn aandeel aan antioxidanten en vitamine C, wat de gezondheid van de huid verder verbetert.