Populaire Berichten
Waarom migrainepatiënten misschien meer vis willen eten
Omega-3 vetzuren en omega-6 vetzuren worden beide als essentiële vetzuren beschouwd - essentieel voor de gezondheid, en omdat ons lichaam ze niet kan maken, moeten ze uit voedsel worden gehaald. Historisch gezien consumeerden mensen ongeveer gelijke hoeveelheden van beide vetzuren
Kan een dieet dat omega-3-vetten verhoogt en omega-6-vetten verlaagt het leven gemakkelijker maken voor mensen die last hebben van frequente migrainehoofdpijn? (Foto: Getty Images / Thinkstock) Geschreven door Anahad O'Connor
Een dieet met veel omega-3 vetzuren, de vetten die in vis worden aangetroffen, en weinig omega-6 vetzuren, die in veel plantaardige oliën worden aangetroffen, leidde tot minder hoofdpijn.
Het grootste deel van haar leven leed Tanya Kamka wekelijks aan migrainehoofdpijn.
De hoofdpijn kwam meestal geleidelijk op en bouwde dan op, wat ondragelijke pijn en druk achter haar linkeroog veroorzaakte die zou uitmonden in haar braken of een bezoek aan de eerste hulp. Door de beproeving voelde ze zich vaak dagenlang zwak en uitgeput.
Elke keer als ik migraine had, zou ik drie of vier dagen weggevaagd zijn, zei mevrouw Kamka, 58, een postkantoorbediende die in de buurt van Fort Bragg, N.C. woont. Ik miste veel werk vanwege migraine.
Maar een paar jaar geleden namen mevrouw Kamka en 181 andere mensen die routinematig migraine-hoofdpijn ervaren, deel aan een klinische proef, gesponsord door de National Institutes of Health, die was ontworpen om te testen of een speciaal dieet hun frequente hoofdpijn kon verlichten. Het dieet dat mevr. Kamka moest volgen, benadrukte voedingsmiddelen die grote hoeveelheden omega-3-vetzuren bevatten, de oliën die in sommige vissen worden aangetroffen, terwijl het voedsel dat een rijke bron van omega-6-vetzuren is, zoals veel plantaardige oliën, beperkt.
Omega-3 vetzuren en omega-6 vetzuren worden beide als essentiële vetzuren beschouwd - essentieel voor de gezondheid, en omdat ons lichaam ze niet kan maken, moeten ze uit voedsel worden gehaald. Historisch gezien consumeerden mensen ongeveer gelijke hoeveelheden van beide vetzuren. Maar het typische Amerikaanse dieet van tegenwoordig bevat meestal een veel groter aandeel omega-6-vetten. Sommige gezondheidsautoriteiten zien dit als een goede zaak: plantaardige oliën en andere rijke bronnen van omega-6-vetten zijn in veel onderzoeken gunstig gebleken voor de cardiovasculaire gezondheid. Maar anderen beweren dat dit problematisch kan zijn, omdat is aangetoond dat omega-6-vetten pijn en ontstekingen bevorderen, terwijl omega-3-vetten de neiging hebben om het tegenovergestelde effect te hebben in onderzoeken, waardoor pijn en ontstekingen worden verminderd.
De auteurs van de nieuwe studie wilden weten: kan een dieet dat omega-3-vetten verhoogt en omega-6-vetten verlaagt, het leven gemakkelijker maken voor mensen die last hebben van frequente migrainehoofdpijn?
Voor mevrouw Kamka waren de voordelen van een verandering in dieet opvallend: na een paar maanden van het verhogen van haar inname van vis en het vermijden van veel voorkomende plantaardige oliën, merkte ze dat haar hoofdpijn zo goed als verdwenen was. Andere mensen met het nieuwe dieet rapporteerden ook minder hoofdpijn. Hoewel het proces na 16 weken eindigde, is mevr. Kamka er sindsdien mee bezig gebleven. Voorbij zijn de dagen dat ze voedsel at zoals gebakken kip, frites en chips die werden gekookt in plantaardige oliën die rijk zijn aan omega-6-vetten. Ze maakt er nu een punt van om voedsel te eten zoals kabeljauw, tonijn, sardines, spinaziesalades, hummus en avocado's, en ze kookt met olijfolie in plaats van maïs-, sojabonen- en koolzaadolie.
Ik heb al meer dan twee jaar geen migraine gehad, zelfs geen milde, zei ze. Van één per week naar helemaal niets gaan was gewoon geweldig voor mij.
soorten palmbomen in centraal florida
Migraine-hoofdpijn is een van de meest voorkomende oorzaken van chronische pijn en treft ongeveer 12 procent van alle Amerikanen, de meeste vrouwen. Voor veel mensen kan de aandoening slopend zijn, intense pijn, misselijkheid en andere symptomen veroorzaken en de kans op het ontwikkelen van depressie en angst sterk vergroten. Studies hebben aangetoond dat migraineaanvallen ook een negatieve invloed kunnen hebben op de productiviteit op de werkplek, waardoor mensen gemiddeld ongeveer vier werkdagen per jaar verliezen.
Maar de nieuwe studie levert bewijs dat het juiste dieet verlichting kan bieden aan sommige mensen die frequente migraineaanvallen ervaren, waardoor ze het aantal en de ernst van hun hoofdpijn kunnen verminderen. Soortgelijke onderzoeken zijn aan de gang om te beoordelen of veranderingen in het dieet andere soorten pijnlijke chronische aandoeningen, zoals lage rugpijn, kunnen helpen verlichten.
Dr. Christopher E. Ramsden, de hoofdauteur van de studie, zei dat de bevindingen suggereren dat veranderingen in het dieet een nuttige aanvulling kunnen zijn op bestaande behandelingen voor chronische pijn. Veel mensen met chronische pijn blijven lijden ondanks het nemen van medicatie, zei Dr. Ramsden, een klinisch onderzoeker in het National Institute on Aging Intramural Research Program. Ik denk dat dit iets is dat kan worden geïntegreerd met andere behandelingen om hun kwaliteit van leven te verbeteren en hun pijn te verminderen.
Voor de nieuwe studie, die in juli in de BMJ werd gepubliceerd, werden de deelnemers willekeurig in drie groepen verdeeld en gedurende 16 weken gevolgd. Eén groep, waaronder mevrouw Kamka, volgde een dieet met veel omega-3-vetten en relatief weinig omega-6-vetten: ze aten veel voedsel zoals wilde zalm, witte tonijn en forel, terwijl ze probeerden rijke bronnen van omega-6-vetten zoals maïs-, soja- en koolzaadolie. Om het volgen van het dieet te vergemakkelijken, kregen alle proefpersonen in de loop van het onderzoek maaltijden, snacks en recepten die door een diëtist waren bereid.
Plantaardige oliën met een hoog gehalte aan omega-6's zijn overvloedig aanwezig in het Amerikaanse dieet. Ze worden vaak gebruikt om te koken en zijn te vinden in veel verpakte voedingsmiddelen en restaurantmaaltijden. Om te zien of het verminderen van deze vetten een effect zou kunnen hebben op migrainehoofdpijn, lieten de onderzoekers een tweede groep mensen meer vis en andere rijke bronnen van omega-3 vetzuren aan hun dieet toevoegen zonder hun inname van omega-6 vetzuren te verminderen. Een derde groep mensen, die als controle diende, consumeerde typische hoeveelheden van beide soorten vetten.
Aan het begin van het onderzoek hadden de deelnemers gemiddeld ongeveer 16 hoofdpijndagen per maand. Maar na 16 weken had de groep die meer vis had gegeten en plantaardige oliën had vermeden, gemiddeld vier hoofdpijndagen minder per maand vergeleken met de controlegroep, evenals 30 tot 40 procent minder hoofdpijnuren per dag. De groep die hun omega-3-inname verhoogde zonder hun omega-6-consumptie te verminderen, profiteerde ook, hoewel ze een kleinere verbetering hadden van twee dagen minder zonder hoofdpijn per maand. Beide groepen rapporteerden kortere en minder ernstige hoofdpijn dan mensen in de controlegroep. Ze gebruikten ook minder pijnstillers zoals paracetamol.
De onderzoekers merkten ook verschillen op in belangrijke bloedbiomarkers. De twee groepen die hun visinname verhoogden, hadden hogere niveaus van verbindingen die bekend staan als oxylipines, die betrokken zijn bij het verzachten van pijn. Ze hadden bijzonder hoge niveaus van 17-HDHA, een oxylipine waarvan in andere onderzoeken is aangetoond dat het de pijn vermindert bij mensen met artritis.
zwarte kersen versus rode kersen
Dr. Rebecca Burch, een neuroloog die niet betrokken was bij de nieuwe studie, zei dat de bevindingen opvallend waren. Ze schreef een redactioneel artikel in de BMJ waarin ze erop wees dat recent goedgekeurde migrainemedicatie in onderzoeken is aangetoond dat ze twee tot twee en een half minder hoofdpijndagen per maand produceren in vergelijking met placebo, wat minder is dan de vierdaagse vermindering veroorzaakt door de hoge omega -3, laag omega-6 dieet.
Vier dagen per maand presteert echt beter dan alles wat we hebben gezien van een farmacologisch preventief middel, zei Dr. Burch, specialist in hoofdpijngeneeskunde bij Brigham and Women's Hospital en een assistent-professor neurologie aan de Harvard Medical School.
Dr. Burch zei dat mensen die worstelen met migrainehoofdpijn vaak gemotiveerd zijn om restrictieve diëten te volgen om te proberen enige verlichting voor hun aandoening te vinden. Maar tot nu toe is er niet veel bewijs dat een bepaald dieet werkt. Dit is de eerste keer dat we een robuust, solide dieet hebben gehad dat we aan patiënten kunnen aanbevelen, voegde ze eraan toe.
Voor mensen die het dieet alleen willen proberen, zeiden de onderzoekers dat de eenvoudigste manier om de inname van omega-3 te verhogen, is om meer vette vis te eten, zoals sardines, ansjovis, makreel, zalm, witte tonijn en forel. Enkele van de beste en meest betaalbare opties zijn ingeblikte en verpakte vis. Voor vegetariërs zijn goede plantaardige bronnen van omega-3-vetten gemalen lijnzaad, chiazaden en walnoten.
Een ander belangrijk onderdeel van het dieet is het vermijden van gefrituurd, verwerkt en fastfood, dat meestal wordt gemaakt met oliën met weinig omega-3 vetzuren en veel omega-6 vetzuren. Beth MacIntosh, een co-auteur van de nieuwe studie, zei dat extra vierge olijfolie, avocado-olie, macadamia-olie, kokosolie en boter meestal lage hoeveelheden omega-6-vetten bevatten.
Je kunt deze oliën gebruiken om maaltijden te koken of om je eigen snacks te maken, zoals popcorn, hummus en granola. De onderzoekers moedigden mensen in het onderzoek ook aan om minstens vijf porties fruit en groenten per dag te eten.
Fruit en groenten bevatten van nature weinig omega-6-vetzuren - en ze zijn gewoon gezond, zei mevrouw MacIntosh, de klinische voedingsmanager van de Metabolic & Nutrition Research Core bij UNC Health in Chapel Hill.