Wil je het eenvoudige recept voor macaroni en zeevruchten van de beroemde chef-kok Marco Pierre White proberen?

Geniet van dit verrukkelijke, heerlijke zeevruchtenrecept, rechtstreeks uit de keuken van Marco Pierre White.

Gepeperd met Dragon-bladeren, is het recept een must voor wie op zoek is naar iets unieks. (Bron: Marco Pierre White)

Als je van eten houdt, heb je zeker gehoord van Marco Pierre White, de peetvader van de moderne keuken. De jongste chef-kok die drie Michelin-sterren heeft gewonnen, is tot op heden recordhouder. Als je je altijd hebt overgegeven aan dagdromen over eten in zijn restaurants, maar dat nog steeds niet is gelukt, dan kun je in ieder geval een van zijn gemakkelijke recepten uitproberen. Natuurlijk kun je zijn kookstijl niet repliceren, maar het is het proberen waard.

Gepeperd met Dragon-bladeren, is het recept een must voor wie op zoek is naar iets unieks.

Macaroni van verse zeevruchten met dragon

lang zwart insect in huis

Het recept van chef-kok Marco Pierre White van Macaroni van verse zeevruchten met dragon is een traktatie voor liefhebbers van zeevruchten. (Bron: Marco Pierre White)

Ingrediënten:

120g – Kreeft
120g – Sint-jakobsschelpen
120g – Tijgergarnalen
200ml – Kreeftenbisque
2g – Dragon Bladeren
140g – Gekookte macaroni
1g – Micro-kers

Methode:

* Verwarm 200 ml kreeftenbisque.

* Voeg 7 dragonblaadjes toe die in de lengte in 3 delen zijn gesneden en voeg gedurende 60 seconden toe aan de bisque om te trekken.

* Neem gekookte macaroni en voeg toe aan de saus en verwarm een ​​minuutje.

* Voeg vers kreeftenvlees, sint-jakobsschelpen, tijgergarnalen toe en spatel door tot het heet is.

* Serveer in een hete kom, garneer met microcress.