Wil je vandaag eierroti proberen als ontbijt?

'Neemt maar een paar minuten van je tijd, een voorbereiding van een omelet en een gewone zelfgemaakte roti,' zei Meghna Kamdar

Tijd om wat plezier toe te voegen aan je gewone roti! (Bron: Pixabay)

Nu het weekend net voorbij is, beginnen de maandagen meestal langzaam (lees: luie) noot. Als gevolg hiervan kan het ontbijt in de vroege ochtend op de achtergrond raken. Maar aangezien u nooit een maaltijd mag overslaan, hebben wij het perfecte ontbijt voor u om de week mee te beginnen. Het recept is niet alleen gezond, maar ook nog eens super makkelijk te maken en zoals je het al geraden had - jammie!

Al aan het kwijlen? Hier is een recept van chef Meghna Kamdar dat de perfecte manier is om de week goed te beginnen.

Kijk eens!

witte bloem met rood hart

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Het kost maar een paar minuten van je tijd, een voorbereiding van een omelet en een gewone zelfgemaakte roti, zei Kamdar.

langzaam groeiende groenblijvende bomen voor landschapsarchitectuur

Ingrediënten

1 – Zelfgemaakte gewone Chapati (Roti)
1 ei
Zout
Fijngehakte ui (Groene ui)
Fijngehakte chili
Gesneden tomaten
Fijngehakte korianderblaadjes
Tomatenketchup (optioneel)
Kaas versnipperd (optioneel)

Methode

*Neem een ​​zelfgemaakte roti.
*Maak een kleine snede aan de zijkant en maak een zak

Nu tijd om omeletmengsel te maken

*Breek een ei open. Voeg zout toe.
* Verwarm de pan.
* Roer het ei goed door elkaar. Voeg gesnipperde ui, chilipeper, tomaten, koriander toe. Goed mengen.
* Druppel wat olie op de pan.
*Plaats nu de roti op de pan. Laat het van een kant een beetje opwarmen.
*Neem het eiermengsel in een schenkkan. Til nu de bovenkant van roti op waar je eerder een zaksnede hebt gemaakt. Begin er langzaam eiermix in te gieten
* Druppel er wat olie over
*Kook van beide kanten. Het is klaar!

beste vloeibare meststof voor gazons

Opmerking: Zorg ervoor dat het ei goed in de roti . morst
Wees voorzichtig tijdens het koken.

Serveer Egg Roti met wat ketchup of chutney naar keuze