Populaire Berichten
Je schoonmakende theedoek kan voedselvergiftiging veroorzaken; uitvinden hoe
Het meervoudige gebruik vergroot de kans om besmet te raken met potentiële ziekteverwekkers die bacteriën kunnen verspreiden en tot voedselvergiftiging kunnen leiden. De studie adviseerde om de theedoek, vaatdoeken, sponzen en ovenwanten regelmatig te wassen of te vervangen en ze onder de zon te laten drogen voordat ze opnieuw worden gebruikt.
Is je keuken schoon genoeg? (Bron: Getty Images) Het schoonmaken van de keuken is altijd een van de meest vermoeiende klusjes, vooral als je weet dat het binnen de kortste keren vies zal worden. Hoewel mensen hun eigen set levenshacks hebben om hun omgeving schoon te maken, kan deze openbaring je overtuigingen doen wankelen. Een groep wetenschappers van de Universiteit van Mauritius onderzocht 100 handdoeken die een maand waren gebruikt. Door het onderzoek kwamen ze erachter dat theedoeken voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Ze ontdekten dat E.coli vaker voorkomt op handdoeken die worden gebruikt voor meerdere reinigingsactiviteiten, zoals het afvegen van keukengerei en het reinigen van oppervlakken, evenals het drogen van handen.
Het meervoudige gebruik vergroot de kans om besmet te raken met potentiële ziekteverwekkers die bacteriën kunnen verspreiden en tot voedselvergiftiging kunnen leiden. De studie adviseerde om de theedoek, vaatdoeken, sponzen en ovenwanten regelmatig te wassen of te vervangen en ze onder de zon te laten drogen voordat ze opnieuw worden gebruikt.
Volgens BBC-rapporten hadden de verzamelde monsterhanddoeken 49% bacteriegroei, die in aantal toenam met het uitgebreide gezin, de aanwezigheid van kinderen en toenemende gezinsgrootte. Van de 49 monsters die positief waren voor bacteriegroei, groeide 36,7% coliforme bacteriën, een groep die E. coli omvat. Van de rest was 36,7% Enterococcus spp en 14,3% Staphylococcus aureus. Coliforme bacteriën en Staphylococcus werden significant vaker aangetroffen op handdoeken uit vleesetende huishoudens.