Alia Bhatt kookt voor het eerst sabzi; ontdek wat ze heeft gemaakt

Alia Bhatt plaatste een video online van hoe ze haar allereerste sabzi kookte, met wat hulp van haar chef-kok thuis.

Alia Bhatt kookte onlangs haar allereerste sabzi. (Bron: aliaabhatt/Instagram, afbeelding ontworpen door Rajan Sharma)

Alia Bhatt werkt heel toegewijd aan haar culinaire vaardigheden en ze heeft onlangs haar eerste sabzi ooit gekookt - Zuid-Indiase courgette - met wat hulp van haar chef-kok thuis. De Raazi acteur deelde een video op haar YouTube-kanaal van haar het koken van de sabzi met hulp van chef-kok Dilip Pandit en Carol. In de video kun je zien hoe Alia het gerecht helemaal opnieuw maakt, van het snijden van de courgette tot het opplakken.

In de video wordt het recept ook in detail uitgelegd, zodat je het thuis ook gemakkelijker kunt proberen.

Ingrediënten:

1 – Courgetteblokjes
1/2 el – Olie
1/4 el – Zwarte Mosterdzaadjes
2 tl – Asafoetida
Paar kerrieblaadjes
1 – Groene kille snit
1/2 tl – Korianderpoeder
1/4 theelepel - Jeera-poeder
1/4 theelepel – Venkel
1/4 theelepel – Droog mangopoeder
2 tl – Geraspte kokos

Methode:

1. Snijd de courgette in kleine blokjes.

2. Neem een ​​koekenpan en doe er olie in, gevolgd door zwarte mosterdzaadjes. Roer de ingrediënten door elkaar en voeg dan asafoetida, kerrieblaadjes en green chill toe.

3. Voeg de in blokjes gesneden courgette en zout naar wens toe en roer. Dek de pan af met een deksel voor ongeveer twee minuten. Voeg vervolgens korianderpoeder, jeerapoeder, venkelpoeder en droog mangopoeder toe en meng goed.

4. Voeg geraspte kokos en korianderblaadjes toe. Roer even en serveer dan in een kom.

Een superfood, courgette, volgens gezondheidslijn, is rijk aan mineralen, vitamines en antioxidanten die het lichaam beschermen tegen bepaalde soorten kanker. Het bevat ook veel water, oplosbare en onoplosbare vezels die de spijsvertering verbeteren.

Lees| Alia Bhatt onthult haar dieetgeheimen met beroemde diëtiste Rujuta Diwekar

Alia, een fan van gezond eten, ging verder open over hoe ze haar dieet blijft veranderen terwijl ze zich verveelt met het eten van hetzelfde voedsel, en voegt eraan toe dat ze emotioneel wordt als haar eten niet goed is. Ze kijkt ook graag naar kookprogramma's, onthulde de acteur.

Eerder, de Gangubai Kathiawadi acteur had geprobeerd om te koken bietensalade en verdeling pudding, in haar eerste kookvideo, als onderdeel van de In My Kitchen-serie, waar ze haar favoriete etenswaren bereidt. Kijk eens:

Tijdens de kooksessie onthulde ze ook haar favoriete Indiase desserts: moong dal ka halwa en doodhi ka kheer .