Houd je bloedsuikerspiegel onder controle met chiazaden

Mensen die lijden aan diabetes of prediabetes kunnen dit wonderingrediënt in hun dieet opnemen, samen met seizoensfruit of salade, omdat ze rijk zijn aan vezels en je een vol gevoel geven.

Een rijke bron van vezels, omega-3-vetzuren en calcium, chiazaden zijn ook rijk aan fosfor en magnesium.

Chiazaden, een rijke bron van voedingsstoffen, vezels, omega-3-vetzuren en calcium, zijn buitengewoon gezond en worden erkend als superfood. Rijk aan fosfor en magnesium, chiazaden zijn glutenvrij van aard en helpen de spieren te ontspannen en de spijsvertering te stimuleren.

Californië boom met rode bessen

Chia-zaden bevatten weinig verteerbare koolhydraten en hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen die helpen een opgeblazen gevoel op afstand te houden. Het helpt ook bij gewichtsbeheersing, omdat het honger helpt verminderen en je langer een vol gevoel geeft. Dat is de reden waarom het consumeren ervan buitengewoon gunstig is voor mensen die lijden aan diabetes of zelfs mensen met prediabetes.

LEES OOK: Diabetes: wat u moet eten om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden

Hier zijn enkele gezonde opties die u thuis kunt proberen te maken:

Chia-citroen detox drankje

Citroenwater met chiazaad is ontzettend gezond. (Foto: Thinkstock-afbeeldingen)

Week een eetlepel chiazaad in een flesje water en voeg er in dunne plakjes gesneden citroen aan toe. Laat het minstens een uur zitten voordat je het consumeert. De detoxdrank is rijk aan antioxidanten, micronutriënten en vezels, waardoor gewichtsverlies wordt versneld.

Chia Salades

Salades zijn een uitstekende maaltijdoptie. Hoewel het raadzaam is om vers fruit, groente en noten toe te voegen, zal het strooien van zaden zoals chia en vlas de salade vezelrijk maken en ook helpen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

LEES OOK: Diabetesmaaltijdplan: gids voor gezonde voeding voor diabetici

Chia Havermout

foto's van verschillende soorten vetplanten

Havermout met melk of yoghurt is een gezonde ontbijtoptie. Maar elke dag gewone havermout eten kan saai worden. Dus waarom zou je er niet een gezonde draai aan geven door wat suikerarm fruit en chiazaden toe te voegen.

verschillende soorten witte pijnbomen

Yoghurt Dessert delen

Door chiazaad aan yoghurt toe te voegen, krijgt het een mooie nootachtige smaak. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Diabetici moeten desserts vermijden. Maar hier is een truc: neem een ​​handvol chiazaden en voeg ze toe aan yoghurt om het een mooie nootachtige en knapperige smaak te geven. Top je yoghurt af met wat fruit en je bent klaar om te gaan!

Chia pannenkoeken

Gemalen chiazaden kunnen worden gemengd met volkoren meel of besan voor het maken van chila, een Indiase hartige pannenkoek. Je kunt ook wat chiazaadjes nemen en dit in je deeg gebruiken om parantha te maken.

Mueslirepen

Mueslirepen van volkoren- of meergranenmeel en dadels zijn een ideaal tussendoortje voor diabetici. Je kunt het gezonder maken door tijdens het bakken van je reep wat chiazaad aan het mengsel toe te voegen.