Ontbijtrecept: Vandaag staat er een met eiwit gebakken omelet op het menu!

Wil je het eens proberen?

Wat dacht je van dit recept voor het ontbijt? (Bron: ArchanasKitchen/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Het is altijd aan te raden om de dag gezond te beginnen met een powerpacked ontbijt . En een van de beste manieren om je dag goed te beginnen zonder je zorgen te maken over de calorieën, is door een snelle frittata te maken. Fritatta, of Italiaans voor een gebakken omelet met gebakken groenten, zorgt voor een interessant en smeuïg recept.

Onlangs heeft Archana Doshi van Archana's keuken deelde dit makkelijke recept op Instagram.

Bekijk dit bericht op Instagram

Ontbijt zo gezond gemaakt met eiwitfrittata, gegarneerd met rijke en gezonde eiwitrijke groenten. Je blijft er lang verzadigd van en het is ook nog eens heel gemakkelijk te maken. Haal het recept op via de smart.bio-link in mijn profiel @archanaskitchen . . . . . . #recipes #easyrecipes #breakfast #Indianbreakfast #archanaskitchen #healthyeating #eggrecipes #eggbreakfast #highprotein #breakfastclub #dosa #dosarecipes #dosabatter #ragi #ragidosa #mysoremasaladosa #homemadefood #eatfit #cooking #food #healthylic #recipes #foodphotography #recipes #foodphotography #heerlijk #instayum #eten

identificeer pijnbomen aan de hand van naalden

Een bericht gedeeld door Recepten @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) op 14 oktober 2020 om 19:30 uur PDT

Paddestoel, spinazie en kruidenfrittata met eiwit is een gezonde manier om ei als hoofdvoedsel in je ontbijtmaaltijd op te nemen zonder dat er calorieën aan je dieet worden toegevoegd. Omdat er alleen eiwitten worden toegevoegd om de frittata te maken, wordt deze gevuld met eiwitten en zonder vet, merkte Doshi op.

Kijk eens naar het recept.

Ingrediënten

4 – Eiwitten
1 kop – Champignons, grof gehakt
1 kop – Spinazie, grof gehakt
1 – Ui, gekarameliseerd
1 tl – Gedroogde oregano
1 takje – Basilicumblaadjes, voor garnering
1 tl – Rode chilivlokken
Zout en peper naar smaak

Methode

*Scheid de eiwitten van de dooiers en bewaar in een kom. Klop goed.
* Champignons in stukjes snijden en bakken in een koekenpan met wat zout en peper. Was vervolgens de spinazieblaadjes en bak ze een paar minuten totdat ze water afgeven. Strooi er wat zout over en meng goed. Eenmaal gedaan opzij houden.
*Houd de gekarameliseerde uien klaar.
*Verhit een platte koekenpan, besprenkel met wat olie, laat de pan opwarmen en klop het eiwit erdoor. Verdeel het gelijkmatig over de pan. Strooi de champignons, spinazie en uien erover. Voeg de kruiden toe. Sluit af met een deksel en bewaar op laag vuur.
*Als je klaar bent, schuif je het voorzichtig op een bord en serveer je.

mirtevariëteiten en beschrijvingen

Professionele tips

Serveer het gerecht met een smoothie om je maaltijd compleet te maken.