De belangrijkste componenten van bubbelthee zijn thee, melk en tapioca-parels - evenals alarmerend hoge suikergehaltes. (Bron: Getty Images/Thinkstock) Ooit een relatief obscure drank die alleen in Taiwan te vinden is, is de populariteit van boba of bubbelthee de afgelopen jaren enorm gestegen, vooral in verschillende Aziatische landen. De gearomatiseerde niet-alcoholische en niet-koolzuurhoudende koude theedrank is bijzonder populair vanwege een van de ingrediënten - tapioca-parels - die geliefd zijn vanwege hun taaie, snoepachtige textuur en vaak worden aangeduid met hun Chinese naam, boba.
Hoewel wordt gezegd dat de drank veroudering vertraagt, de immuniteit verhoogt, helpt bij het verminderen van het gewicht en het mentale bewustzijn vergroot, zijn er ook zorgen over hoe de toevoeging van smaken en overmatige suiker aan bubbelthee er een ongezonde drank van kan maken.
Onlangs belandde een jong meisje in China in het ziekenhuis toen honderden onverteerde tapiocaballen in haar maag tot constipatie leidden. De artsen die de 14-jarige behandelen, hebben gewaarschuwd dat bubble tea-parels, die zijn gemaakt van zetmeelrijke cassave (waaruit tapioca wordt verkregen) wortel, moeilijk te verteren zijn voor het lichaam.
Dus, in tegenstelling tot de populaire perceptie, is bubbelthee misschien niet zo leuk en ongevaarlijk als het lijkt.
Bubble tea, die al verzadigd is met suiker, bevat maar liefst 50 gram suiker en bijna 500 calorieën. Bovendien kan elke tapioca-bal vijf tot 14 calorieën aan je drankje toevoegen, wat betekent dat slechts 1/4 kopje meer dan 100 extra calorieën kan toevoegen aan je toch al calorierijke drank.
spinnen met rode en witte poten
Ze dragen ook niet echt iets bij op het gebied van voeding, omdat boba slechts koolhydraten zijn en geen mineralen of vitamines bevatten en geen vezels bevatten.
Wat je kunt doen
snelgroeiende groenblijvende bodembedekker
* Kies voor een laag suikergehalte of een met honing gezoete bubble tea en vraag om gewone melk in plaats van suikerachtige creamers of gezoete gecondenseerde melk. Je kunt ook kiezen voor parelvrije - of licht op parels - bubbelthee om 100-200 calorieën te besparen.
* Het is absoluut noodzakelijk om te veel geraffineerde suiker en aromastropen te vermijden en het natuurlijk te houden.
* Houd je aan de kleinste maat, die is al ruim.