Helpt pistache om af te vallen? Dit is wat een studie zegt

Studies tonen met name aan dat Amerikaanse pistachenoten een unieke reeks voedingsstoffen hebben die meerdere gezondheidsvoordelen hebben, omdat ze een compleet eiwit zijn

Heb je genoeg pistachenoten? (Bron: Getty Images/Thinkstock)

Er zijn veel onderzoeken geweest die hebben gezegd dat het consumeren van noten alleen helpt bij het stillen van ongewenste hongergevoelens, maar ook bij het afvallen. Onder de vele noten die als gezond worden beschouwd, is pistache, waarvan bekend is dat het, wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, niet alleen helpt bij het afvallen, maar waarvan ook wordt aangenomen dat het helpt bij het afvallen. lage bloeddruk . Volgens onderzoekers van de Universiteit van Californië, San Diego, werd in een onderzoek vastgesteld of Amerikaanse pistachenoten konden worden gebruikt als onderdeel van een programma voor gewichtsverlies voor 100 gezonde personen met overgewicht en obesitas. consumptie van pistachenoten gewichtsverlies zou kunnen bevorderen.

Alle deelnemers kregen als onderdeel van het onderzoek algemene voedingsadviezen en gedragsadviezen voor gewichtsverlies en instructies over manieren om hun fysieke activiteit te verhogen. Terwijl de helft van de deelnemers 1,5 ounce pistachenoten in hun dagelijkse voeding (pistachegroep), de andere helft niet (controlegroep). Onderzoekers maten de gezondheidsinformatie, dieet en laboratoriumtests van de deelnemers voor het risico op hart- en vaatziekten aan het begin en het einde van het vier maanden durende onderzoek.

De studie, gepubliceerd in het juli 2020 nummer van voedingsstoffen , laat zien dat het toevoegen van Amerikaanse pistachenoten aan iemands dieet kan helpen om gewicht te verliezen, op voorwaarde dat een caloriebeperkt dieet wordt geconsumeerd, wat kan bijdragen aan extra gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van de bloeddruk.

Volgens de hoofdonderzoeker, Cheryl Rock, PhD, RD, draagt ​​deze studie bij aan het bewijs dat Amerikaanse pistachenoten een onderdeel kunnen zijn van een dieet voor gewichtsverlies, de inname van belangrijke voedingsstoffen kunnen verhogen en een gezonde voeding patroon.

Volgens de onderzoekers verloren beide groepen ongeveer vijf procent van hun lichaamsgewicht en verminderden beide hun middelomtrek en body mass index (BMI) aanzienlijk. Tailleomtrek en BMI zijn niet alleen indicatoren van obesitas, maar ook van het al dan niet risico lopen op ziekten zoals: diabetes en hartziekten . Maar daar houdt de gelijkenis op. Naast deze metingen waren er extra voordelen voor de pistachegroep, waaronder lagere systolische en diastolische bloeddruk, verhoogde vezelinname en lagere consumptie van snoep dan de controlegroep. De pistachegroep had ook hogere bloedspiegels van de antioxidant-carotenoïden van luteïne, alfa- en bèta-caroteen en een gezondere verhouding van poly- en enkelvoudig onverzadigde vetzuren tot verzadigde vetzuren. Daarnaast bevatten ze de fytonutriënten luteïne en zeaxanthine die de ogen beschermen tegen blauw licht en ultraviolet licht, en een goede bron van vezels en vitamine B6 zijn.

Studies tonen met name aan dat Amerikaanse pistachenoten een unieke reeks voedingsstoffen hebben die meerdere gezondheidsvoordelen hebben, omdat ze een compleet eiwit zijn, dat alle negen essentiële aminozuren bevat die nodig zijn om de gezondheid van vijf jaar en ouder te behouden. Dit werd ontdekt toen de eiwitkwaliteit van pistachenoten werd geanalyseerd door de Universiteit van Illinois.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.