Populaire Berichten
Van het verlagen van de bloeddruk tot het verlichten van menstruatiepijn: de vele gezondheidsvoordelen van asafoetida of hing
Hing komt vaak voor in de meeste Indiase keukens en is extreem geurig en laat een aanhoudende smaak in de mond achter.
Behalve dat het in gerechten wordt gebruikt, staat hing ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. (Bron: Getty/Thinkstock Images) De Indiase keuken is niet compleet zonder hing , die ook bekend staat als asafoetida. Of het nu curry of dal is, het temperen van gerechten met een snufje hing samen met andere specerijen zoals jeera, garam masala en haldi geeft een uitgesproken smaak. Hing komt vaak voor in de meeste Indiase keukens en is extreem geurig en laat een aanhoudende smaak in de mond achter.
Hing wordt gewonnen uit de wortels van de Ferula Assa-Foetida-plant in de vorm van een harsachtige gom die vervolgens wordt gestold en vermalen tot een poedervorm, die algemeen verkrijgbaar is in supermarkten. Behalve dat het in gerechten wordt gebruikt, staat het ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt het gebruikt om honden, katten en dieren in het wild af te weren.
Het heeft echter ook windafdrijvende, antivirale, antibacteriële, ontstekingsremmende, kalmerende en diuretische eigenschappen. Hier zijn enkele andere gezondheidsvoordelen die u moet kennen:
Helpt de bloeddruk te verlagen
Asafoetida staat bekend als een natuurlijke bloedverdunner en helpt daarom bij het verlagen van de bloeddruk. Het helpt ook om bloedstolsels in het lichaam te voorkomen.
Anti-verouderingseigenschappen
Hing helpt bij het verwijderen van zwarte vlekken onder de ogen. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Van Hing wordt aangenomen dat het anti-verouderingseigenschappen heeft en helpt bij het verwijderen van rimpels in het gezicht. De kruiderij kan ook worden gebruikt als een bleekmiddel voor de huid, wat helpt bij het verwijderen van zwarte vlekken onder de ogen. Er wordt aangenomen dat de productie van tyrosine, dat verantwoordelijk is voor de dofheid van de huid, in het lichaam wordt belemmerd wanneer de scharnier op het gezicht wordt aangebracht.
Remedie voor menstruatieproblemen
Onregelmatig menstruatie , menstruatiepijn en problemen zoals overloop tijdens menstruatie worden genezen als hing wordt opgenomen in het dieet. De secretie van progesteron wordt genormaliseerd in het lichaam, wat helpt bij het reguleren van de bloedstroom.
Verlicht een opgeblazen gevoel en indigestie
Veel mensen eindigen hun maaltijden graag met een glas vers bereide karnemelk - een mix van wrongel, asafoetida en steenzout. De verfrissende drank helpt de spijsvertering te versnellen en een opgeblazen gevoel te voorkomen, dankzij de krampstillende en ontstekingsremmende eigenschappen van hing.
Astma
Asafoetida helpt bij het verlichten van aandoeningen van de luchtwegen, zoals astma. (Foto: Getty Images / Thinkstock) De ontstekingsremmende, antivirale en antibiotische effecten van Asafoetida helpen bij het verlichten van luchtwegaandoeningen zoals: astma , bronchitis, droge hoest onder anderen. Het enige wat je hoeft te doen is een snufje asafoetida en droog gemberpoeder mengen met wat honing. Consumeer dit mengsel om verlichting te krijgen van ademhalingsproblemen.