Bepaal de hoeveelheid voedsel niet, fixeer de aandacht: een voedingsdeskundige over hoe te eten in het tijdperk van een dieet

Onze honger is gebaseerd op het seizoen, onze denkprocessen, hoe goed we hebben geslapen of hoeveel we hebben getraind, zei voedingsdeskundige Rujuta Diwekar van beroemdheden.

Het is belangrijk om dankbaar te zijn voor het eten op je bord, zegt voedingsdeskundige Rujuta Diwekar. (Bron: getty afbeeldingen/bestand)

In een tijd waarin er veel gepraat wordt trenddiëten en gewichtsverlies, deelde voedingsdeskundige Rujuta Diwekar vijf gouden tips om te eten in het tijdperk van een dieet.

Diwekars tips komen uit haar nieuwste boek Eten in het tijdperk van diëten . Het boek, zoals Diwekar al zei, is een verzameling van de berichten die ik de afgelopen 10 jaar op sociale media heb geschreven en die van haar columns over gezondheid en seizoensgebonden voedsel.

Hier zijn de tips van Diwekar over hoe te eten:

Bekijk dit bericht op Instagram

1. Zie eten als een zegen. – Eet met dankbaarheid, niet met schuldgevoel. 2. Eetlust beweegt, stel geen hoeveelheden vast. – Let tijdens het eten op om de juiste hoeveelheid te eten. 3. Ga verder dan koolhydraten/eiwitten/vet/calorieën. – Eten is cultuur, keuken, gewascyclus. Eet lokaal, seizoensgebonden en traditioneel. 4. Respecteer beproefde voedselbereidingen. – Eet gefrituurd, niet gefrituurd. 5. Deel met iedereen. - Een goede gezondheid voor iedereen. Sarve bhavantu sukhinaha. 'Eten in het tijdperk van een dieet' is een verzameling van enkele van mijn meest geliefde posts, columns en interviews op sociale media van de afgelopen 10 jaar. Pre-order het boek hier – bit.ly/eadbook of check link in bio. Pre-order nu open over de hele wereld. #eadbook

Een bericht gedeeld door Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) op 6 november 2020 om 5:22 uur PST

* Zie eten als een zegen – eet met dankbaarheid, niet met schuldgevoel, zei Diwekar. Zovelen van ons zijn zo bevoorrecht om zulk lekker eten op ons bord te hebben... we moeten het eten met dat gevoel van dankbaarheid... Onthoud dat voedsel een hulpbron is, maak er geen misbruik van, zei ze.

* Eetlust beweegt, stel geen hoeveelheden vast - let tijdens het eten op om de juiste hoeveelheid te eten. Diwekar zei: Onze honger is gebaseerd op het seizoen, onze denkprocessen, hoe goed we hebben geslapen of hoeveel we hebben gesport... Leg de hoeveelheid niet vast, fixeer de aandacht.

* Ga verder dan koolhydraten/eiwitten/vet/calorieën, adviseerde ze. Eet wat lokaal, seizoensgebonden en traditioneel is... Het is heel belangrijk dat we allemaal leren eten met onze ecologische middelen, voegde ze eraan toe.

* Respecteer beproefde voedselbereidingen, want ze komen in intelligente combinaties. Dus eet ze, zelfs als ze gefrituurd zijn, in plaats van ze aan de lucht te frituren, zei Diwekar.

wijnstok met grote paarse bloemen

* Voedsel is een hulpbron die bedoeld is om met iedereen te worden gedeeld, benadrukte de voedingsdeskundige. Ons welzijn is verbonden met het welzijn van iedereen, zei ze.