Eenvoudig recept: Shilpa Shetty maakt gezonde ragi dosa; bekijk video

Van Ragi of vingergierst is bekend dat het veel gezondheidsvoordelen heeft

Probeer Shilpa Shetty's gezonde versie van dosa gemaakt met ragi. (Bron: theshilpashetty/Instagram)

Shilpa Shetty heeft ons zojuist laten zien hoe we een gezonde versie van dosa kunnen bereiden met ragi. En het recept is even probleemloos.

Van ragi of vingergierst is bekend dat het veel heeft gezondheidsvoordelen . Het verbetert de spijsvertering, verbetert de gezondheid van de luchtwegen, verhoogt het energieniveau en ontgift het lichaam. Het is ook rijk aan voedingsvezels die de maag vol houden, de eetlust minimaliseren en gewichtsverlies bevorderen.

Onze superfood ragi zorgt ervoor dat je maaltijd boordevol voedingsstoffen zit. Serveer het met sambar en chutneys naar keuze, en het zorgt voor een vullende en heerlijke maaltijd, schreef Shilpa bij de receptvideo die ze op Instagram deelde.

Probeer Shilpa's ragi dosa-recept:

Bekijk dit bericht op Instagram

Het is morgen #WorldFoodDay en ik vier het door een kleine draai aan de bescheiden Dosa toe te voegen. Vandaag maken we Ragi Dosa, een nog gezondere optie voor iedereen die trek heeft in een vullende snack. Onze superfood ragi zorgt ervoor dat je maaltijd boordevol voedingsstoffen zit. Serveer het met sambar en chutneys naar keuze, en het zorgt voor een vullende en heerlijke maaltijd. Welke variaties van je favoriete eten heb je geprobeerd en waar je van hield? Vertel het me in de reacties ️ @simplesoulfulapp. . . . . #SwasthRahoMastRaho #TastyThursday #SSApp #SimpleSoulful #eatright #dosa #RagiDosa #FoodDay #superfood

witte bloem met 5 bloemblaadjes en geel centrum

Een bericht gedeeld door Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) op 15 oktober 2020 om 5:13 uur PDT

Ingrediënten

zwarte kever met rode strepen op de rug

1 kopje – Ragi, een nacht geweekt
1/4 kop – Urad dal (zwarte linzen), geweekt
2-3 el – Gekookte rijst 1 tl – Methi zaden, geweekt
1 kopje – Waterzout naar smaak
Buskruit, voor topping
Korianderblaadjes, om te garneren

Methode

* Voeg in een molen ragi, urad dal, methi-zaden en gekookte rijst toe. Voeg nu water toe en mix de ingrediënten.

* Breng het beslag van de molen over naar een kom. U kunt indien nodig meer water toevoegen tot u een gladde, vloeibare consistentie krijgt. Laat het beslag een nacht staan ​​om te fermenteren.

* Haal het de volgende ochtend eruit. Voeg zout toe aan het beslag en meng.

dieren die in het regenwoud leven

* Verwarm een ​​pan. Snijd de ui doormidden en gebruik deze om de pan in te vetten met olie.

* Giet nu het beslag op de pan en verdeel het gelijkmatig in een ronde vorm met een diepe pollepel. Laat het koken.

* Voeg wat ghee toe aan de zijkanten. Doe wat buskruit en korianderblaadjes op de dosa.

* Dek de pan af en laat de dosa twee tot vier minuten op laag vuur koken.