Populaire Berichten
Twee keer per week vis eten 'kan oogziekte helpen voorkomen'
Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van minstens twee keer per week vis zoals zalm en tonijn kan helpen leeftijdsgebonden spierdegeneratie te voorkomen, naar verluidt de belangrijkste oorzaak van blindheid bij ouderen.
Wilt u uw zicht in de loop van de jaren helder houden? Zet minstens twee keer per week vette vis op je menu, zegt een nieuwe studie.
boombladeren met 3 punten
Onderzoekers hebben ontdekt dat het minstens twee keer per week eten van vis, zoals zalm en tonijn, een verwoestende oogziekte kan helpen voorkomen. de leeftijdsgebonden spierdegeneratie waarvan wordt gezegd dat het de belangrijkste oorzaak is van blindheid bij ouderen.
Na verloop van tijd kan het achterste deel van het oog degenereren, waardoor de ziekte kan ontstaan, die ook kan worden veroorzaakt door nieuwe bloedvaten die groeien en bloeden in de regio.
En volgens de studie van Tufts University bieden de omega 3-vetzuren in vis bescherming tegen de oogziekte, meldden de Britse media.
Voor hun studie ondervroegen de onderzoekers 3.000 mensen over hun algemene dieet en volgden vervolgens de ontwikkeling van de aandoening gedurende acht jaar. De helft van de vrijwilligers kreeg een vorm van dagelijkse aanvulling, waaronder antioxidanten zoals vitamine C en E en bètacaroteen.
De bevindingen toonden aan dat progressie naar zowel de droge als de natte vorm van gevorderde ziekte 25 procent minder waarschijnlijk was bij degenen die een dieet aten dat rijk was aan omega-3-vetzuren.
En degenen die zowel de antioxidanten als zink en bètacaroteen slikten, hadden 50 procent meer kans om de gevorderde ziekte te ontwikkelen, volgens de studie gepubliceerd in de 'British Journal of Ophthalmology'.
De studie toonde ook aan dat het eten van voedsel zoals volkorenbrood, dat langzaam suiker in de bloedbaan afgeeft, kan beschermen tegen de ontwikkeling van de ziekte.
Door elke dag vijf sneetjes witbrood te vervangen door volkorenbrood, kan de kans dat de ziekte zich over vijf jaar ontwikkelt met acht procent verminderen, ontdekten de onderzoekers.
De combinatie van hoge niveaus van omega-3-vetzuren en een koolhydraatarm dieet kan het risico op progressie naar gevorderde ziekte nog verder verminderen, met 50 procent, zo bleek ook uit de studie.